Jaką dietę stosować podczas biegunki i które pokarmy lepiej sobie odpuścić? Domowe metody leczenia zakażonych jelit to nie czarna magia - wystarczy zastosować się do kilku prostych zasad.
Przyczyny zakażenia jelit
Zamiast leczyć, lepiej zapobiegać, dlatego warto wiedzieć, skąd bierze się zakażenie jelit.
- infekcja wirusowa: np. rotawirusy lub norowirusy,
- infekcja bakteryjna: np. przez bakterie Salmonella czy E. coli,
- zatrucie pokarmowe: po spożyciu pokarmu lub wody zanieczyszczonych patogenami,
- antybiotykoterapia: antybiotyki mogą zaburzać florę bakteryjną jelit, prowadząc do biegunki,
- skażenie wody: konsumpcja wody skażonej czynnikami zakaźnymi,
- niektóre leki przeciwnowotworowe i przeciwcukrzycowe.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Do bardziej złożonych przyczyn należą nietolerancje pokarmowe oraz choroby przewodu pokarmowego, np. choroba Leśniowskiego-Crohna, nieswoiste zapalenie jelit, zespół jelita drażliwego. W tych przypadkach wskazana niżej dieta jest niewystarczająca - konieczna jest interwencja lekarska.
Lecznicza dieta
Główny objaw zakażenia jelit to biegunka. Na początku powinno wstrzymać się podawanie pokarmów i zapobiec odwodnieniu oraz utracie elektrolitów (sód, potas).
Środki nawadniające są dostępne w aptekach bez recepty, ale jeśli wyjście z domu jest niemożliwe, można nawadniać się lekko posoloną wodą (przegotowaną lub mineralną niegazowaną).
Kiedy przyjęcie pokarmu stanie się konieczne, należy wybierać:
- biały ryż (łatwostrawny, pomaga w stabilizacji systemu pokarmowego),
- sucharki (ograniczają podrażnienie przewodu pokarmowego),
- bulion warzywny (dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych),
- banany (pomagają w regulacji układu pokarmowego),
- gotowane tłuczone ziemniaki i inne produkty zawierające gotowaną skrobię,
- jagody (znane z właściwości ściągających),
- duże ilości wody,
- probiotyki.
Nie zaleca się przede wszystkim spożywania tłustych pokarmów, cukru i jego zamienników, surowych warzyw i owoców, błonnika, produktów wędzonych i konserwowanych, kawy.
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.