Smażony budyń? Smaczna przekąska w kilka minut

Przepis na smażony budyń jest bardzo prosty. Jeśli lubisz mleczne, maślane przekąski to ten deser powali cię z nóg!

Czytaj także: Przepis, który podbił TikToka. Musisz tego spróbować!

Przepis na przekąskę budyniową. Składniki:

• 300 ml mleka
• 30g skrobi kukurydzianej
• żółtko jajka
• plaster żółtego topionego sera
• 12 g masła
• 3 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 4-5 kropli ekstraktu waniliowego

Czytaj także: Suszone grzyby w panierce wg Roberta Makłowicza. Wyjątkowa przekąska

Przepis na przekąskę budyniową. Wykonanie:

• Żółtko, cukier i sól wrzuć na patelnię, na małym ogniu podgrzewaj składniki ciągle mieszając, by wszystko się ze sobą połączyło
• Dodaj skrobię kukurydzianą, mleko, podgrzewaj powoli i mieszaj
• Dodaj plasterek sera, mieszaj
• Podgrzewaj do powstania budyniowej masy
• Taki budyń przelej do plastikowego pudełka, odstaw do ostudzenia, gdy budyń przestanie być gorący, schłodź go w lodówce przez dwie godziny
• Następnie masę pokrój w kostki
• Na patelni rozgrzej masło, smaż kostki z każdej strony do uzyskania złotego koloru

Czytaj także: Nie wyrzucaj skórki od banana! Nie uwierzysz, co można z niej zrobić