Rosół idealny? Wystarczy, że dodasz ten jeden tajemniczy składnik

30

Rosół to jedna z ulubionych polskich zup. Istnieje wiele wariantów ma przygotowanie tej tradycyjnej zupy. Spróbuj także tego przepisu z dodatkiem jednego tajemniczego składnika, który sprawi, że rosół będzie jeszcze pyszniejszy i bardzo rozgrzewający.

Rosół idealny? Wystarczy, że dodasz ten jeden tajemniczy składnik
Rosół z dodatkiem imbiru jest jeszcze pyszniejszy i bardzo rozgrzewający. (Pexels)

Niewiele gospodyń domowych wie, że do rosołu można dodać kawałek świeżego imbiru. Dzięki temu tradycyjny rosół nabierze ciekawszego smaku, będzie bardziej rozgrzewający, lekko pikantny, a jednocześnie świeżo cytrynowy. Warto dodawać imbir do różnych potraw, gdyż zawiera on wiele cennych właściwości o działaniu leczniczym.

Przepis na rosół z imbirem. Potrzebne składniki:

  • 1 porcja rosołowa z kurczaka
  • 1 szponder wołowy
  • 5 marchewek
  • 2 pietruszki
  • 1 seler z nacią
  • 1 cebula
  • 1 por
  • kawałek świeżego imbiru
  • 3 liście laurowe
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • sól i pieprz do smaku
  • gałązka lubczyku

Przepis na rosół z imbirem. Sposób przygotowania:

  • mięso dokładnie oczyść i włóż do garnka, zalej wodą ok. 2,5 litra i gotuj przez jakiś czas
  • w międzyczasie zbieraj szumowinę
  • obierz marchew, pietruszkę, seler, pora i cebulę i podsmaż na suchej patelni do zrumienienia
  • warzywa wrzuć do mięsa, następnie dodaj liście selera, ziele angielskie, liście laurowe i obrany imbir
  • gotuj wszystko przez kolejne ok. 2 godz na małym ogniu bez przykrywki, pod koniec dopraw rosół solą, pieprzem i dodaj lubczyk
  • rosół podawaj z makaronem, możesz także posypać pietruszką
Zobacz także: Tofucznica – jajecznica bez jajek
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić