Może mleczka do smacznej kawusi? Szwedzi opracowali mleko z ziemniaków

7

Czego to ci Szwedzi nie wymyślą? Jak nie Ikea, to mleko z ziemniaków. W Szwecji powstał idealnie pieniący się roślinny substytut mleka z pyr (jakby to powiedzieli Poznaniacy).

Może mleczka do smacznej kawusi? Szwedzi opracowali mleko z ziemniaków
Mleko z ziemniaków ma pienić się perfekcyjnie. (Adobe Stock, Bryan Pollard)

Ziemniak to wszechstronne wykorzystywane warzywo. Można go zjeść razem ze schabowym i mizerią, ale można zrobić też z niego wegańskie mleko. Szwedzka firma stworzyła właśnie, jej zdaniem, idealne roślinne mleko z ziemniaków. Dug ma się idealnie pienić, co jest istotne dla baristów i wegańskich kawoszy, informuje portalspozywczy.pl. Mleko firmy Vego of Lund można kupić już w wielu zachodnich krajach. Jest dostępne na platformach Navesu i Amazon. Litr w przeliczeniu na złotówki kosztuje 67 zł.

Ziemniaczane mleko dzięki recepturze pieni się jak krowie. Oprócz ziemniaków w składzie Dug znajdziemy m.in. białko grochu, olej rzepakowy i błonnik z cykorii. Dokładny skład zmienia się od wersji, którą chcemy kupić. Dug nie zawiera za to soi, glutenu, orzechów i składników odzwierzęcych. Jest to produkt wegański.

Szwedzi zapewniają też, że ich ziemniaczane mleko Dag jest bardziej ekologiczne niż inne roślinne produkty mleczne. Korzystając z ziemniaków, szwedzka firma wykorzystuje dwukrotnie mniej ziemi, niż byłoby w przypadku innych zamienników. Co za tym idzie, potrzebne jest też 56 litrów wody mniej niż w przypadku innych roślin. Firma Vego of Lund uważa, że przy produkcji Dug ślad węglowy jest niższy o 75 proc. niż w przypadku krowiego mleka.

Zobacz także: Jaką rybę wybrać w smażalni? Ekspertka zdradza sekret
Autor: KRWL
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Sforsowały płot i wybiegły na ulicę. Niebezpieczne sceny w centrum Polańczyka
Zabił teściową i dwójkę małych dzieci. Podano szczegóły pogrzebu
Dziecko zamiast na światła, patrzyło w telefon. Kierowca nie wytrzymał
Chcieli wyremontować boisko. Wykopali masowy grób 129 rzymskich wojowników
Zapomniał, że podróżuje z niemowlęciem. Dziecko pozostawiono na 2h w rozgrzanym samochodzie
Radysław miał tylko 7 lat. Zginął w ataku Rosjan na Krzywy Róg
Transpłciowa córka Elona Muska miażdży ojca. "Aż się trzęsę"
Miłośnik przyrody aż zastygł. Czaiła się w zaroślach
Otwock wciąż bez bieżącej wody. Decyzja we wtorek
Przewróciło się drzewo. Ucierpiały wiewiórki. Tak im pomagano
Był w lesie z ojcem i bratem. 14-latek walczy o życie
Sukces Julii Szeremety. Awansowała do finału
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić