Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

Eksperci ostrzegają. Wiosną w lesie czyha śmiertelne niebezpieczeństwo

165

Przed wycieczką na grzybobranie warto się trochę douczyć. Wielu ekspertów chętnie dzieli się wiedzą na temat tego, jakich grzybów nie powinniśmy zbierać. O piestrzenicy kasztanowatej opowiedział Zdobysław Czarnowski z Lasów Państwowych.

Eksperci ostrzegają. Wiosną w lesie czyha śmiertelne niebezpieczeństwo
Ekspert z piestrzenicą w ręku (Facebook, Lasy Państwowe)

Oczywiście grzybiarze śmiało mogą zbierać prawdziwki, podgrzybki czy też kurki. A jak sprawa wygląda z piestrzenicą kasztanowatą, którą można znaleźć wiosną na zrębach?

Potocznie piestrzenicę nazywa się babim uchem, a na Kaszubach - murchel. Ten grzyb jest mocno pomarszczony i mocno brązowy.

Są ludzie, którzy zbierają te grzyby wiosną. Obgotują raz, drugi raz i wtedy z tego wywaru robią sobie coś do spożycia - opowiada Zdobysław Czarnowski z Lasów Państwowych.

Później zaznacza, że piestrzenica zawiera gyromitrynę. Jest to substancja rakotwórcza i nawet po ugotowaniu grzyba nie będzie on całkowicie bezpieczny.

Jest to grzyb trujący, a dla niektórych może być nawet śmiertelnie trujący - spostrzega.

Piestrzenica kasztanowata. Lepiej ich nie jeść

Ekspert podkreśla, że piestrzenica kasztanowata ma bardzo ładny zapach. Stanowczo odmawia jednak spożywanie tego grzyba.

Spożycie tego grzyba może doprowadzić w łagodnych objawach do zaburzeń jelitowych, a w gorszych - do zaburzeń pracy wątroby, śledziony, nerek, nawet wzroku. Grzyb ten zawiera gyromitrynę, która w organizmie człowieka metabolizuje do monometylohydrazyny, która występuje w paliwie rakietowym, więc ja nie wiem, czy chciałbym jeść coś, co mogę znaleźć w rakiecie jako jej paliwo - dodaje Czarnowski.

Piestrzenicę można pomylić ze smardzem jadalnym. - To może być droga pomyłka - podsumowuje specjalista, spostrzegając, że smardz w warunkach naturalnych jest pod ochroną.

Autor: MDO
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Eksperci nie mają wątpliwości. To najdroższe pożary w historii Kalifornii
Wielka akcja policji. Potrwa kilka tygodni
Już nie weźmie słoików. Znana emerytka leci do Chorwacji
Naukowcy proponują nową definicję otyłości. To koniec BMI?
Dramatyczne sceny w Biedronce. Mogło dojść do tragedii
Ochotniczka zginęła na wojnie. Jej zdjęcie widział cały świat
Wyniki Lotto 17.01.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Awantura turystów w Tajlandii. "Polacy, nie róbcie tak"
Donald Tusk: Ochrona granic to święty obowiązek każdego rządu
Dwa tysiące osobników. To miasto zalały dziki
800+ dla Ukraińców. Trzaskowski: jeśli mieszkają i płacą podatki w Polsce
Prorosyjscy hakerzy zaatakowali na Whatsappie. Wystarczyło jedno kliknięcie
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić