Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Bogdan Kicka
Bogdan Kicka | 

Tęczowy kożuch na herbacie. Czy wciąż można ją pić?

4

Czy tęczowy kożuch na herbacie sygnalizuje, że z naszym napojem jest coś nie tak? Czy powinien budzić nasze wątpliwości? A może wręcz przeciwnie - herbata wciąż "ma się świetnie" i możemy ją wypić bez obaw o rewolucje w naszym zdrowiu i samopoczuciu? Odpowiadamy.

Tęczowy kożuch na herbacie. Czy wciąż można ją pić?
Tęczowy kożuch na herbacie. (Pexels)

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, a jej parzenie to dla wielu prawdziwy rytuał. Choć proces ten wydaje się prosty, czasem na powierzchni herbaty pojawia się piana lub tęczowy kożuch. Czy taki napój wciąż nadaje się do wypicia?

Zjawiska te, choć mogą wywoływać zdziwienie, są zupełnie naturalne i nie wpływają negatywnie na jakość napoju. Oto wyjaśnienie, dlaczego herbata czasami się pieni i skąd bierze się na niej kożuch.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Herbata z imbirem – właściwości

Piana na herbacie

Piana na herbacie może się pojawić, gdy zalewamy susz bardzo mocnym strumieniem wody lub z dużej wysokości. Taki sposób zalewania wprowadza do naparu więcej powietrza, które uwalnia się w postaci bąbelków podczas parzenia. Jest to szczególnie widoczne przy użyciu drobno ciętych liści herbaty, które naturalnie zawierają więcej powietrza.

Innym, naturalnym źródłem piany są saponiny – naturalne substancje występujące w wielu roślinach, w tym w herbacie. Saponiny mają właściwości pieniące, ale co ważniejsze, przynoszą też korzyści zdrowotne, takie jak wsparcie układu odpornościowego. Obecność piany może zatem świadczyć o wysokiej zawartości tych związków w herbacie.

Tęczowy kożuch na herbacie

Tęczowy kożuch na herbacie, często przypominający rozlaną benzynę ze swoim tęczowym połyskiem, jest wynikiem reakcji chemicznej. Powstaje głównie w wyniku interakcji polifenoli – antyoksydantów obecnych w herbacie – z węglanem wapnia, który jest często składnikiem twardej wody. Im twardsza woda, tym bardziej widoczny kożuch.

Choć kożuch nie jest szkodliwy, niektórzy go nie akceptują. Aby więc go uniknąć, można użyć miękkiej lub filtrowanej wody. Plaster cytryny dodany do dzbanka również pomoże zneutralizować reakcję, dzięki czemu kożuch nie będzie się tworzył.

Piana i tęczowy kożuch na herbacie - podsumowanie

Zarówno piana, jak i tęczowy kożuch na herbacie to zjawiska naturalne i zazwyczaj nieszkodliwe, które mogą być efektem zarówno sposobu parzenia, jak i składników zawartych w napoju oraz wodzie użytej do jego przygotowania.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Niepokojące wieści dla rolników. Muszą przygotować się na trudne warunki
Wyniki sondaży z USA. Tak Amerykanie oceniają Donalda Trumpa
Były doradca Bidena o zawieszeniu broni w Ukrainie. "Jestem bardzo sceptyczny"
Szokujące informacje. "Fala" nadal obecna w polskim wojsku?
Niepokojące wieści z USA. "Washington Post" pisze, co może zrobić Putin
Udawała, że ma raka. Wyłudzała pieniądze od partnera i oszukiwała dzieci
To nie fotomontaż. Film z żółtą dacią niesie się po sieci
Ekspert o relacjach USA-Iran. Czy możliwy jest reset?
Rosja grozi ukraińskim żołnierzom. Trump naciska na zawieszenie broni
Opanowali ścieżki rowerowe. Są zagrożeniem dla bezpieczeństwa
Uwięzieni astronauci jeszcze nie wrócą do domu. Start Falcon 9 odwołano
Wyniki Lotto 12.03.2025 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić