Rabarbar to roślina, która od wieków gości w naszych ogrodach i kuchniach. Jego charakterystyczne, czerwone łodygi są nie tylko smaczne, ale i pełne witamin. Warto jednak wiedzieć, że rabarbar to nie tylko składnik kompotów czy ciast, ale także roślina, która wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Jak zatem uprawiać rabarbar w ogrodzie?
Co warto wiedzieć o rabarbarze?
Rabarbar to roślina wieloletnia, należąca do rodziny rdestowatych, która wyróżnia się dużymi, zielonymi liśćmi i grubymi, czerwonymi łodygami. Roślina ta osiąga wysokość 1,5 m, a jej liście mogą mieć średnicę nawet do 60 cm. Rabarbar jest rośliną wieloletnią, co oznacza, że raz posadzony, będzie cieszył nas swoimi plonami przez wiele lat.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak sadzić rabarbar?
Zanim przystąpisz do sadzenia rabarbaru, musisz zadbać o odpowiednie przygotowanie gleby. Rabarbar najlepiej rośnie w glebie żyznej, dobrze przepuszczalnej i bogatej w składniki odżywcze.
Wybór miejsca do uprawy rabarbaru również ma znaczenie. Roślina ta lubi stanowiska słoneczne, ale dobrze radzi sobie także w półcieniu. Ważne jest, aby miejsce było osłonięte od silnych wiatrów, które mogą uszkodzić delikatne liście. Sadzenie rabarbaru najlepiej przeprowadzać wczesną wiosną lub jesienią.
Jak pielęgnować rabarbar?
Pielęgnacja rabarbaru nie jest skomplikowana, ale wymaga regularności. Podlewanie jest kluczowe, zwłaszcza w okresach suszy. Rabarbar potrzebuje wilgotnej gleby, dlatego warto zadbać o regularne nawadnianie, szczególnie w upalne dni.
Czym nawozić rabarbar? Rabarbar to roślina, która wymaga dość intensywnego nawożenia. Przed posadzeniem rośliny dobrze jest wzbogacić podłoże obornikiem lub kompostem. Gdy rabarbar się już rozwija można, stosować także nawozy organiczne lub azotowe np. mocznik.
Kiedy zbierać i jak wykorzystać rabarbar?
Zbiór rabarbaru najlepiej przeprowadzać wiosną, kiedy łodygi osiągną długość około 30 cm. Ważne jest, aby nie zbierać wszystkich łodyg naraz, co pozwoli roślinie na dalszy wzrost i regenerację. Rabarbar można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni.
Liście rabarbaru, choć niejadalne, są doskonałym materiałem do przygotowania ekologicznych oprysków, które pomagają w walce z mszycami i ślimakami. Wystarczy przygotować wywar z liści i regularnie spryskiwać nim rośliny, aby skutecznie odstraszyć szkodniki.
