Nie jadła od 6 lat. Jest szefem kuchni

Loretta gotować zaczęła w bardzo młodym wieku. Od najmłodszych lat obserwowała swoją babcię w kuchni, później zaczęła sama gotować dla rodziny. W wieku 15 lat jako jedna z najmłodszych osób dostała się do 3-letniej prestiżowej szkoły gastronomicznej w Wielkiej Brytanii. Szło jej tam doskonale.

Czytaj także: Wielka Brytania się nie cofa. Wysyła na Pacyfik "najpotężniejszy okręt” i flotę

Czytaj także: Pfizer ma lek na COVID-19. Podano datę sprzedaży

Niestety Loretta sama nie mogła jeść. W końcu trafiła do szpitala, gdzie lekarze zaczęli podejrzewać u niej zaburzenia odżywiania. Jak pisze na swoim blogu, pobyt w klinice psychiatrycznej, gdzie była karmiona na siłę wspomina jako piekło. Nie jadła nie dlatego, że nie chciała, ale każdy posiłek wiązał się z ogromnym bólem i trudnościami z trawieniem.

Czytaj także: Nagi skandal w Dubaju. Organizator sesji mówi, co robią szejkowie

Dopiero po latach dziewczyna dostała diagnozę - niewydolność jelit, gastropareza i EDS (zespół Ehlersa-Danlosa). Okazało się, że nigdy więcej nie będzie mogła jeść tak, jak normalny człowiek. Karmiona jest przez rurkę podłączoną do specjalnego płynu w worku ważącym 3 kg, który dziewczyna musi mieć cały czas przy sobie. Karmienie to zajmuje 18 godzin na dobę.

Czytaj także: Znokautował strażnika klasztoru na Jasnej Górze, bo zwrócił mu uwagę [WIDEO]

To jednak nie rozwiązało problemu. Loretta ma kruche zdrowie, przeszła kilka poważnych zakażeń sepsą, na co dzień zmaga się z bólem i wieloma ograniczeniami. Mimo wszystko jak sama o sobie pisze - nie pozwala, by to ją definiowało. Dzielnie walczy z chorobą. W końcu postanowiła wrócić też do swojej największej pasji - do gotowania.

Loretta prowadzi kulinarnego bloga i Instagrama. Choć sama nie może jeść, wciąż tworzy wspaniałe przepisy i karmi swoimi daniami ludzi. Na swoim blogu przyznaje, że powrót do kuchni nie był prosty, jednak miłość do gotowania wygrała z przeciwnościami losu.