Paulina Kowalska, która prowadzi konto na TikToku pod nazwą @polsonsquad podzieliła się przepisem na pyszny chłodnik. By przygotować tę zupę, nie musisz gotować botwinki ani buraków, wystarczy dodać gotowy sok z buraka, który dostaniesz niemal w każdym sklepie spożywczym.
Co najważniejsze jedna porcja takiego chłodnika to tylko 340 kalorii, także nie musisz się ograniczać do jednego talerza. Jak zapewnia autorka przepisu chłodnik przygotujesz w 5 minut. Wystarczy obrać ogórki, zetrzeć je na tarce, w tym samym czasie ugotować jajko i wszystkie składniki z przepisu wymieszać w misce. Chłodnik idealnie sprawdzi się jako przekąska do pracy lub jako podwieczorek.
Czytaj także: Ulubiona sałatka Adele. Dzięki niej schudła
Przepis na chłodnik w 5 minut. Potrzebne składniki:
- 150 g ogórka świeżego
- 100 g rzodkiewki
- 125 ml soku z buraka
- 400 g kefiru
- 1 jajko
- koper
- sok z cytryny
- sól, pieprz
Przepis na chłodnik w 5 minut. Sposób wykonania:
- ogórki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach
- rzodkiewkę umyj i również zetrzyj na tarce o grubych oczkach
- jajko ugotuj na twardo lub na miękko - jak lubisz
- w misce połącz starte ogórki, rzodkiewkę, sok z buraka, sok z cytryny przyprawy i kefir
- wszystko dokładnie wymieszaj
- na koniec dodaj ostudzone i przekrojone na pół jajko
- posyp chłodnik pokrojonym koperkiem
Czytaj także: Wystarczą trzy składniki. Przepis na chlebek lodowy
