Chrupiące krążki ziemniaczane. Absolutny hit z TikToka

Ten przepis to nowy, ciekawy sposób na przyrządzenie ziemniaków. W zawrotnym tempie podbił TikToka - nic dziwnego, gdyż te ziemniaczki są bardzo proste i tanie w przygotowaniu, a efekt jest naprawdę zaskakujący.

Czytaj także: Zupa ziemniaczana. Smak jak za PRL-u

Przepis na chrupiące krążki ziemniaczane. Potrzebne składniki:

• 12 młodych ziemniaków
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 szklanka oliwy z oliwek
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 1 łyżka suszonego oregano
• 1 łyżka papryki w proszku
• 1/2 łyżki cebuli suszonej
• 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• Sól do smaku

Czytaj także: Kotlety ruskie. Doskonałe urozmaicenie obiadu

Przepis na chrupiące krążki ziemniaczane. Sposób przygotowania:

• Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem sody, aż będą miękkie
• W międzyczasie w misce wymieszaj oliwę z oliwek i przyprawy
• Ugotowane ziemniaki obtocz dokładnie w przygotowanej oliwie
• Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C
• Przełóż ziemniaki na blachę i za pomocą słoika lub małej szklanki delikatnie je zgnieć, jeden po drugim, aż uzyskają kształt małych, grubych krążków
• Krążki ziemniaków zanurz jeszcze raz w pozostałej oliwie, lub jeśli są zbyt miękkie, nanieś na nie oliwę przy pomocy pędzla
• Posyp dużą porcją soli i wstaw do piekarnika
• Po 30 minutach w piekarniku obróć ziemniaki i piecz przez dodatkowe 30 minut

Ziemniaczki podawaj jako przekąskę z ulubionym sosem, lub jako dodatek do dania głównego. Dobrze smakują też posypane świeżo startym parmezanem. Smacznego!

Czytaj także: Były pracownik McDonald's zdradza specjalny trik. Frytki pozostaną chrupkie