Przepis na wyśmienite kluski z serem. Niektórzy jedzą je z boczkiem, inni z rozmaitymi przyprawami, a jeszcze inni po prostu z białym serem i solą. Jednak dzięki tym dwóm składnikom już nigdy nie zjesz ich inaczej! Oto nasz przepis na wyśmienite kluski z serem, czosnkiem i śmietaną.
Czytaj także: Błyskawiczne bułki z patelni. Ten przepis to hit!
Przepis na kluski z serem i czosnkiem - lista składników:
Aby przygotować wyśmienite kluski z serem będziesz potrzebować ulubionego zwykłego (sklepowego) makaronu lub wersji domowej. Składniki na ciasto na własne kluski z serem uwzględniamy na poniższej liście.
- 1/2 litra maślanki lub kefiru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego/2 ząbki świeżego czosnku
- 1/2 kg mąki
- masło do podsmażenia (ile lubisz)
- 1 duże opakowanie śmietany 18%
- 1/2 opakowania czosnku granulowanego/4 ząbki świeżego
- 1 opakowanie twarogu
- pieprz i sól do smaku
Przepis na kluski z serem i czosnkiem - sposób przygotowania:
- do miski wsyp mąkę
- dodaj sól
- dodaj czosnek
- dodaj jajka
- wlej maślankę
- ugnieć ciasto na jednolitą masę, w razie potrzeby dodaj więcej mąki lub maślanki
- w garnku zagotuj osoloną wodę
- łyżką wrzucaj na wrzątek kawałki ciasta formując nierówne kluseczki
- gotuj do momentu aż wypłyną i będą twarde
- na patelni rozpuść masło
- odcedź i wrzuć kluseczki na patelnię (to samo zrób z gotowym makaronem ze sklepu)
- podsmaż chwilę, aż się zarumienią
- dodaj czosnek
- dolej śmietanę
- dokładnie wymieszaj i podgrzewaj aż "sos" oblepi kluski i zrobi się ciepły
- na koniec posyp wszystko serem lub zrób to na talerzu
- gotowe!
Zobacz także: Najlepsze kluski kładzione. Doskonały dodatek do obiadu
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
