Hot dog, jakiego jeszcze nie jadłeś. Ten składnik zaskakuje

A gdyby tak hot doga zrobić inaczej niż zwykle? Co więc powiesz na wymienienie bułki na mięciutkie ciasto? I odrobinę sera? Te hot dogi podbiły świat tak bardzo, że w Korei dawno zapomniano o zwykłych. Być może skradną i twoje serce.

Czytaj także: Przepis na placki kukurydziane. Lekka przekąska, dobra na każdą porę dnia

Hot dogi inaczej. Składniki:

• 500 g ziemniaków
• 200 g sera mozzarella w bloku
• 2 kiełbaski albo parówki
• mąka
• 2 jajka
• bułka tarta
• 1 i 1/2 łyżeczki parmezanu w proszku lub pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki pieprzu
• wykałaczki
• olej do smażenia

Czytaj także: Spróbuj tych frytek. Nie wrócisz do smażonych. Przepis prosty i wygodny

Hot dogi inaczej. Wykonanie:

• Parówki lub kiełbaski przekrój na pół
• Ser mozzarella pokrój w bloczki o długości i szerokości dorównującej parówce
• Nabij na przygotowane wykałaczki - najpierw parówkę, później ser
• Ziemniaki rozgnieć tłuczkiem z parmezanem w proszku i pieprzem
• Powstałą gładką masę podziel na 4 części
• Obtocz parówkę i ser w ziemniaku, uformuj go tak, by ciasto w każdym miejscu było tej samej grubości (łatwiej zrobi się to mokrymi dłoniami)
• Jajko roztrzep widelcem
• Przygotowane hot dogi obtocz w mące, a później w jajku
• Smaż na głębokim rozgrzanym oleju z każdej strony do uzyskania złocistego koloru

Czytaj także: Takiego kalafiora jeszcze nie jadłeś. Przepis podbił internet w kilka dni