Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

Jak zrobić rogale świętomarcińskie? Najprostszy przepis w internecie

3

11 listopada oprócz Dnia Niepodległości obchodzimy Świętego Marcina, stąd tradycja jedzenia tego dnia rogali świętomarcińskich. Mamy chyba możliwie najprostszy przepis na ten listopadowy przysmak.

Jak zrobić rogale świętomarcińskie? Najprostszy przepis w internecie
Rogale świętomarcińskie (PAP) (Jakub Kaczmarczyk)

11 listopada to również Dzień Świętego Marcina, który oprócz tego, że jest patronem Francji jest również patronem dzieci, hotelarzy, jeźdźców, kawalerii, kapeluszników, kowali, krawców, młynarzy, tkaczy, podróżników, więźniów, właścicieli winnic, żebraków i żołnierzy. Tego dnia jemy rogale świętomarcińskie, rozchodzą się w piekarniach i cukierniach błyskawicznie. Jeśli nie zdążyłeś ich kupić, spokojnie, w domu można zrobić je całkiem prosto.

Przepis na rogale świętomarcińskie. Potrzebne składniki:

  • 20 g drożdży
  • szklanka mleka
  • jajko
  • 3,5 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki cukru
  • 220 g miękkiego masła
  • 300 g masy makowej
  • 100 g masy marcepanowej
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 100 g siekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżki śmietany 18 proc.

Przepis na rogale świętomarcińskie. Sposób wykonania:

  • Drożdże wymieszaj w szklance ciepłego mleka, dodaj łyżkę mąki, łyżeczkę cukru i odstaw na 15 minut
  • Po tym czasie dodaj zaczyn do mąki, wrzuć jajko, dwie łyżeczki cukru i wyrabiaj do powstania gładkiej masy
  • Dodaj do ciasta 30 g masła i ponownie wyrabiaj
  • Ciasto rozwałkuj na kształt prostokąta o grubości ok 1cm, posmaruj pozostałą ilością masła, złóż dwa razy na pół i wstaw do lodówki
  • Masę marcepanową utrzyj w misce za pomocą miksera, dodaj cukier puder, mak, bakalie i śmietanę, dokładnie wymieszaj
  • Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj ponownie na kształt prostokąta, wycinaj z niego trójkąty
  • Na tak przygotowane ciasto połóż masę makową i zawiń rogalika zaczynając od podstawy trójkąta
  • Piecz 20-30 minut w temperaturze 180 stopni
Zobacz także: Tradycyjne rogale Świętomarcińskie. Pyszny przepis na 11 listopada
Autor: MMC
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Jak skutecznie usunąć rdzę z metalu? Pomoże popularne warzywo
Józef W. otrzyma 200 tys. zł zadośćuczynienia. Prawie rok spędził w areszcie
Śmierć 19-letniego polskiego piłkarza. Podano szczegóły pogrzebu
Wysyp grzybów coraz bliżej? Te regiony mogą być najbardziej obfite
Dramat w USA. Pies zastrzelił swojego właściciela
Ukraina przygotowuje się do rozejmu z Rosją. Tworzą zespół specjalistów
Zamiast wyrzucać, włóż pod rośliny w ogrodzie. Zapomnisz o mszycach i przędziorkach
Przestraszyła się aligatora. Pizzę dostarczył policjant
Koniecznie spójrz w niebo. "Dokładnie cztery minuty"
Putin spotkał się z wysłannikiem Trumpa. Pieskow zdradził szczegóły rozmowy
Tragiczny wypadek młodej niemieckiej zawodniczki. Miała 19 lat
24-letnia Ukrainka zatrzymana na granicy w Korczowej. Oto co miała na sumieniu
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić