Magiczne ciasto jest doskonałe na deser, ale wszyscy, którzy go spróbują, jedzą je na dosłownie każdy posiłek. Wszystko dlatego, że jest lekkie, puszyste, słodkie i... cóż, magiczne. A kalorie? Prawie ich tu nie ma. Palce lizać!
Magiczne ciasto. Składniki:
- mąka pszenna 150 gramów
- mleko 3,2% 650 mililitrów
- jajka 6 sztuk
- cytryna 1 sztuka
- cukier waniliowy 2 łyżeczki
- cukier puder 150 gramów
- masło 150 gramów
Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami
Magiczne ciasto. Wykonanie:
- Otrzyj skórkę i wyciśnij sok z cytryny.
- Oddziel białka od żółtek.
- Żółtka ubij z cukrem pudrem i łyżką wody aż zrobią się jasne i puszyste.
- Rozpuść masło z cukrem waniliowym.
- Dodaj do piany jajecznej i wymieszaj miękką łyżką.
- Dodaj mąką oraz mleko i wymieszaj delikatnie rózgą.
- Białka ubij na pianę.
- Połącz delikatnie obie masy, dodaj skórkę i sok z cytryny i wymieszaj.
- Formę o wymiarach ok. 27 na 30 cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
- Przelej ciasto i piecz we wcześniej rozgrzanym do 170 stopni piekarniku bez termoobiegu przez ok. 20 minut.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
