Zupa to zawsze dobry pomysł na obiad. Robi się praktycznie sama, a naje się nią cała rodzina. Ten przepis jest niezwykle prosty, poradzą sobie z nim nawet kulinarni amatorzy. Zobaczcie, jak przyrządzić to wyśmienite danie.
Czytaj także: Obiad z trzech składników. Przepis na wyśmienity makaron
Przepis na zupę jarzynową za 5 zł. Potrzebne składniki
- 4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 mała cebula
- Ćwiartka selera
- Pół brokułu
- Pół szklanki zielonego groszku, mrożonego lub z puszki
- 150 g szynki wieprzowej lub boczku
- 1-2 liście laurowe
- 2-3 ziarna ziela angielskiego
- Natka pietruszki
- Pół łyżeczki soli
- Słodka papryka
Przepis na zupę jarzynową za 5 zł. Sposób przygotowania
- Mięso ugotuj w litrze osolonej wody.
- Cebulę opal na patelni lub nad kuchenką gazową, aż brzegi zrobią się brązowo-czarne.
- Gdy mięso będzie już miękkie, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, seler, cebulę, liść laurowy i ziele angielskie.
- Po około 10 minutach dorzuć pokrojoną w plasterki marchewkę.
- Po kolejnych 10 minutach dorzuć różyczki brokułu i groszek.
- Gotuj ok. 10 minut. Dopraw dla poprawy smaku.
Po przelaniu zupy do talerzy posyp wierzch posiekaną natką pietruszki. Możesz też zabielić zupę jogurtem naturalnym lub śmietaną. Smacznego!
Zobacz także: Węgierska zupa gulaszowa. Najlepszy przepis naszych babć
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
