Robert Lewandowski je uwielbia! Przepis na placki ziemniaczane na poziomie Ligi Mistrzów

Ania Lewandowska od kilku lat promuje zdrowy tryb życia, przy okazji dzieli się często swoimi przepisami na zdrowe dania. Tym razem postanowiła urozmaicić nieco tradycyjne i przez wszystkich uwielbiane placki ziemniaczane.

Ania Lewandowska do swoich placów dodaje szpinak, który wzbogaca danie o potrzebne wartości odżywcze. Jednocześnie szpinak sprawia, że placki są w ciekawym zielonym kolorze, czym zapewne zaskoczysz swoich bliskich. Lewandowska poleca wykorzystać mąki bezglutenowe. Co najważniejsze przepis Lewandowskiej jest banalnie prosty.

Czytaj także: Przepis na nietypową pastę jajeczną. Te składniki cię zaskoczą

Placki ziemniaczane wg Anny Lewandowskiej. Potrzebne składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 1 jajko
• duża garść świeżego lub 4 łyżki sproszkowanego szpinaku
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 łyżka mąki owsianej
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• szczypta soli i pieprzu czarnego
• pół łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• śmietanka lub jogurt do dekoracji

Czytaj także: Nietypowa pizza z patelni. Tajemniczy składnik zamiast ciasta

Placki ziemniaczane wg Anny Lewandowskiej. Sposób wykonania:

• Obierz i zetrzyj ziemniaki oraz cebulę na najdrobniejszych oczkach na tarce lub w blenderze
• Świeży szpinak rozdrobnij w blenderze z dodatkiem łyżki wody
• Czosnek pokrój bardzo drobno
• Przesiej mąki do miski
• Wszystkie składniki razem dokładnie wymieszaj
• Placki smaż na rozgrzanym maśle z obu stron
• Placuszki podawaj ze śmietaną lub jogurtem

Czytaj także: Sernik opada? Oto przepis, dzięki któremu będzie się trzymał prosto