Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

Takich pierogów nie jadłeś. Nadzienie to hit!

10

Pierogi to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. I choć spory co do ulubionego farszu czasem przy stole dzielą Polki i Polaków, wciąż pozostajemy wiernymi miłośnikami tej potrawy. Dziś do listy ulubionych smaków pierogów proponujemy kolejne nadzienie, wciąż mało popularne na naszych stołach. To pierogi z mieloną białą kiełbasą.

Takich pierogów nie jadłeś. Nadzienie to hit!
pierogi z białą kiełbasą (Adobe Stock)

Niektórzy twierdzą, że prawdziwą tajemnicą idealnych pierogów jest przepis na ciasto. Idealnie miękkie i elastyczne pierogi potrafią zachwycić nawet najbardziej wytworne podniebienia. Zanim jednak osiągniemy mistrzowski poziom w wyrabianiu ciasta, warto pamiętać o nadzieniu. Oryginalny przepis na pierogi z białą kiełbasą to absolutny hit.

Pierogi z białą kiełbasą. Potrzebne składniki:

  • ciasto według ulubionego przepisu, może być z dodatkiem białego sera
  • 6 pętek białej surowej kiełbasy
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki tartego chrzanu

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Kuchnia tatarska. Poznaj bogate i różnorodne smaki

Pierogi z białą kiełbasą. Sposób przygotowania:

  • Dobrze wyrób ciasto na pierogi według ulubionego przepisu. Pamiętaj by dodać do niego kilka łyżek oleju by było elastyczne i zachowało odpowiednią sprężystość tak ważną podczas lepienia pierogów.
  • z kiełbasy zdejmij osłonki. Obrane mięso włóż do miski i rozdrobnij na drobne kawałki, tak by kiełbasa przypominała mielone mięso.
  • Dodaj do niej chrzan, majeranek oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
  • Ciasto rozwałkuj, wykrawaj szklanką koła, a następnie łyżeczką nakładaj farsz do środka. Zamknij pieroga i zostaw by wysechł na stolnicy oprószonej mąką.
  • Gotuj pierogi w osolonym wrzątku. Podawaj z rozpuszczonym masłem lub skwarkami
Autor: BBI
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Wyniki Lotto 29.01.2025 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Tunel w Warszawie zamknięty. Straż pożarna zabrała głos
Zwariował? Słynny Niemiec wszedł na Śnieżkę, ale dobrze mu się przyjrzyj
Norweski sąd nie ma wątpliwości: państwo nie skrzywdziło Andersa Breivika
Robili ślubne zdjęcie w Tatrach. Nagle zobaczyli taki widok
Tak go znaleźli. Zatrważający widok w zaroślach w Małopolsce
Zmarł wieloletni proboszcz Andrzej Trzemżalski. Miał 89 lat
Zapytali go o Szczęsnego. Co za słowa Włocha!
Szczęsny w Barcelonie zarabia "grosze", a i tak jest krezusem finansowym
Neymar ma już pierwsze zachcianki w nowym klubie
Kompan Lewandowskiego to ignorant? Dziennikarze nie spodziewali się takiej reakcji
Niepokojące wnioski naukowców: zmiany klimatu hamują wzrost drzew
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić