Ten przepis ma 100 lat. Nagranie obejrzało 7 mln osób

Na kanale "Przepisy od Olgi" na YouTube autorka podzieliła się przepisem swojej babci na nietypowe pierożki z farszem jajecznym. Nagranie w ciągu zaledwie 13 dni obejrzało już ponad 7,6 mln internatów. Przygotowanie jest bardzo proste. Potrzebujesz tylko kilku najprostszych składników, które zapewne masz w swojej kuchni. Smacznego!

Czytaj także: W ten sposób też przyrządzisz ciasto. Przepis na wielkanocną babkę gotowaną

Pieczone pierożki z jajecznym farszem. Składniki:

• 750 g mąki pszennej
• 600 ml wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka (200 ml) roztopionego masła

Farsz:

• pęczek zielonej cebuli
• 6-7 gotowanych jajek
• odrobina oleju
• sól, pieprz

Czytaj także: Zbawienie po Wielkanocy. Układ pokarmowy za to podziękuje

Pieczone pierożki z jajecznym farszem. Wykonanie

• Do miski wsyp mąkę i sól, stopniowo dodawaj wodę i dokładnie wyrabiaj ciasto rękami.
• Wyrobione ciasto odłóż do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw na ok. 10 minut.
• Po tym czasie podziel je na kilkanaście części.
• Formuj spłaszczone małe kulki i układaj je w płaskim naczyniu z roztopionym masłem.
• Przykryj folią spożywczą i odstaw na godzinę.
• Przygotuj farsz: posiekaj drobno szczypiorek i podsmaż go na oleju.
• Miękki szczypiorek dodaj do pokrojonych w kostkę jajek, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj całość.
• Ciasto wałkuj rękami na cienkie placki.
• Dodaj trochę farszu z jajek i zawijaj jak krokiety.
• Pierożki układaj obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piecz w piekarniku ustawionym na 200 stopni Celsjusza przez 30-35 minut.

Tak przygotowane danie z pewnością błyskawicznie zniknie z talerzy. Podziękujcie Oldze z kanału "Przepisy od Olgi" na YouTube!

Czytaj także: Ugotowaliście za dużo jajek? Spróbujcie tego przepisu. Nic się nie zmarnuje