Szyszki z ryżu preparowanego prosty deser, który dla wielu z nas symbolizuje smak dzieciństwa, swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim czasom PRL-u. Gdy sklepy świeciły pustkami, każda gospodyni musiała improwizować, więc szyszki stały się formą ucieczki do krainy słodkości za pomocą kilku podstawowych składników. Jak zrobić szyszki? Wykorzystaj ten przepis!
Czytaj też: Sernik bez twarogu. Takiego na bank nie jadłeś
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Produkty potrzebne do zrobienia szyszek
Jakie składniki potrzebne są do zrobienia szyszek? Niezbędny będzie ryż preparowany, cukierki krówki i odrobina masła – to wszystko, czego potrzebujesz, by przygotować ten smakołyk.
Ryż preparowany stanowi bazę dla całego deseru, a krówki nadają mu wyjątkowego smaku. Dla podkręcenia smaku do szyszek można dodać kakao lub polewę czekoladową.
Proporcje składników do przygotowania szyszek z ryżu preparowanego są następujące:
- 80 g ryżu preparowanego
- 300 g krówek
- 100 g masła
Jak zrobić szyszki z ryżu preparowanego?
Przygotowanie szyszek z ryżu to zadanie proste, ale wymagające odrobiny cierpliwości. Zacznij od roztopienia masła w rondelku na małym ogniu, a następnie dodaj krówki. Ciągle mieszaj, by masa się nie przypaliła. Gdy krówki się rozpuszczą i masa będzie jednolita, zdejmij rondel z ognia.
Do jeszcze ciepłej masy wsyp preparowany ryż. Dokładnie wymieszaj. Kolejny krok to formowanie szyszek. Najlepiej robić to rękoma lekko zwilżonymi wodą, by masa nie przyklejała się do dłoni. Szyszki formuj szybko, bowiem masa z krówek szybko zastyga. Gotowe szyszki układaj na papierze do pieczenia lub w papierowych foremkach do pieczenia muffinek. Po całkowitym zastygnięciu szyszki są gotowe do jedzenia. Szyszki z ryżu preparowanego najlepiej przechowywać w lodówce.
Jakich błędów unikać przy robieniu szyszek z ryżu preparowanego?
Podczas robienia szyszek z ryżu preparowanego należy unikać kilku częstych błędów. Ważne jest, aby nie dodawać ryżu zbyt wcześnie do masy krówkowej, gdyż może to spowodować, że mieszanka straci konsystencję. Złe proporcje składników, takie jak zbyt mała ilość masła czy krówek, mogą spowodować, że masa nie będzie się kleić. Kluczowe jest również dokładne mieszanie masy, by ryż był równomiernie pokryty. Szyszki formuj, gdy masa nie jest zbyt gorąca, aby uniknąć poparzeń i problemów z kształtowaniem.
Szyszki z ryżu preparowanego to smaczna przekąska, która przypomni ci czasy dzieciństwa. Dzięki prostemu przepisowi możesz przygotować wyjątkowy deser z czasów PRL-u, którym kiedyś zajadały się dzieci, a także dorośli.
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
