Polski Kongres Serowarski to od lat jeden z najważniejszych branżowych eventów na temat techniki i technologii w przetwórstwie mleka. Podczas tegorocznej edycji Hochland Polska triumfował jako jedyna firma w konkursie "Ekoinwestor w przemyśle spożywczym 2024". Jego celem jest wyróżnianie zakładów produkcyjnych promujących technologie przyjazne dla środowiska i dbających o przyszłość kolejnych pokoleń. Konkurs odbywa się od 2016 roku pod przewodnictwem prof. Janusza Wojdalskiego. Nagrodę wręczała Aleksandra Wojnarowska. Uzyskana w tym roku przez Hochland Polska nagroda za poprawę efektywności energetycznej poprzez ograniczenie strat ciepła na infrastrukturze wodno-parowej to najlepszy dowód na to, że realizowane przez nas inwestycje z tego zakresu robione są bardzo dobrze – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska, który odebrał nagrodę podczas uroczystej Gali Polskiego Kongresu Serowarskiego w Nałęczowie.
Z kolei plebiscyt "Good Cheese" odbywający się w ramach Polskiego Kongresu Serowarskiego to ogólnopolski konkurs dedykowany producentom, którzy komercyjnie oferują ser na naszym rynku. Laureatem ZŁOTEGO MEDALU "Good Cheese" w kategorii ‘Debiuty’ został Almette z kolorowym pieprzem. W tym konkursie sery oceniają profesjonaliści: kucharze i szefowie kuchni, a ich ocena odbywa się pod patronatem Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni w Warszawie. Sędziowie pod uwagę biorą przede wszystkim walory smakowe, ale zwracają uwagę także wrażenia ogólne, jakie robią na nich zgłoszone produkty. Almette z kolorowym pieprzem to połączenie trzech rodzajów pieprzu, tworzących kompozycję łagodnych i ostrych nut smakowych. Jak każdy twarogowy serek Almette, wariant ten powstał z połączenia wysokiej jakości polskiego mleka oraz naturalnych składników i ma wyjątkowo lekką, puszystą konsystencję, która gwarantuje 100% przyjemności smaku. To właśnie te walory, czyli unikalne połączenie tradycyjnego składu z nieoczywistym smakiem, docenili sędziowie – mówi Jacek Wyrzykiewicz.
