co zamiast ziemniaków

Chiński karczoch (znany u nas jako czyściec bulwiasty) jest rośliną, którą w Chinach i Japonii spożywa się jak ziemniaki. Te niepozorne, bulwiaste korzenie obfitują w cenne składniki odżywcze — przede wszystkim antyoksydanty — które uważa się za odpowiedzialne za długowieczność i młody wygląd mieszkańców tamtej części świata. Na szczęście chińskiego karczocha można kupić również w Polsce.