czarny kardamon

140

Picie porannej kawy to rytuał, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia. Smak tego popularnego napoju można wzbogacić, dodając do niego takie dodatki jak cynamon, miód, kakao czy cukier trzcinowy. Kolejnym z nich jest kardamon – prozdrowotna przyprawa, która doskonale pasuje nie tylko do kawy, ale także do herbaty i różnego rodzaju potraw. Koniecznie poznaj jej niezwykłe właściwości.

Tę popularną przyprawę można dodać do kawy lub wzbogacić nią wypieki owocowe i potrawy mięsne. Jak się okazuje, kardamon poza walorami smakowymi ma również bezcenne właściwości prozdrowotne. Najnowsze badania wykazują, że kardamonina zabija komórki rakowe i zmniejsza ryzyko rozwoju niektórych nowotworów, w tym raka jelit.