czosnek

Czym różni się czosnek niedźwiedzi od czosnku pospolitego? Jak wykorzystać go w kuchni i czy można bezkarnie "zabrać" go sobie z lasu? Oto garść przydatnych informacji.

Czosnek, niepozorny dodatek do wielu potraw, jest przejawem geniuszu natury. Eksperci są zgodni co do tego, w jakiej formie należy go spożywać. Zwłaszcza w sezonie zimowym.

Zarówno miód, jak i czosnek są od lat chwalone za swoje korzyści zdrowotne. Ich wspólna fermentacja podwaja te korzyści, a wielbiciele medycyny naturalnej na całym świecie coraz częściej chwalą sobie taką metodę na zdrowie. Hasztag #HoneyGarlic ma 40 milionów wyświetleń na TikToku! Jak przygotować słynną czosnkowo-miodową miksturę?

Wiele osób stara się leczyć przeziębienie domowymi sposobami taki jak: syrop z cebuli, syrop z czosnku, czy mleko z miodem. Jednak czy faktycznie one działają, czy to tylko tzw. mądrość ludowa? Katarzyna Bosacka postanowiła zapytać o to lekarza immunologa i pediatrę.

Czosnek jest niekwestionowanym królem związków bioaktywnych, które istotnie i korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Jednym ze sposobów dostarczania ich naszemu organizmowi jest regularne spożywanie wody czosnkowej, którą można przygotowywać w domu.

Wątroba bierze udział w procesach trawienia, przemianie materii, detoksykacji, produkcji białek, magazynowaniu witamin i minerałów oraz wielu innych procesach. Dbanie o jej stan leży więc w naszym najlepszym interesie! Żeby wspomóc jej funkcjonowanie, wystarczy włączyć do swojej diety 7 rodzajów ziół. Może się okazać, że to najlepsza inwestycja w zdrowie.

Nie zawsze trzeba kupować suplementów diety – w wielu przypadkach wystarczy włączyć do swojego jadłospisu kilka przypraw, które nie tylko zastąpią sól i wzbogacą smak dania, ale również wesprą zdrowie naszego serca.

Czosnek od stuleci uważany jest za naturalny antybiotyk, który nie tylko pomaga w walce z infekcjami, ale również wspomaga układ krążenia i stanowi bogate źródło witamin i minerałów. Jego spożywanie nie zawsze jest jednak wskazane. Interakcja czosnku z niektórymi lekami może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.

Czosnek, uznawany od wieków za roślinę leczniczą, zdobył uznanie również współczesnej medycyny. Jest naturalnym i niedrogim źródłem zdrowia, określa się go mianem sekretu długowieczności, a ostatnimi czasy furorę robi spożywanie go, w surowej formie, tuż przed snem. Włączenie tego zwyczaju do swojej wieczornej rutyny pewnie nie każdego zachwyci, ale tym, którzy postanowią to zrobić — na pewno się opłaci.

Ogórki małosolne różnią się od kiszonych długością fermentacji (można się nimi zajadać już po kilku dniach), mniejszą wyrazistością smaku i wyjątkową chrupkością. Tęsknimy za nimi już od wielu miesięcy, na szczęście właśnie rozpoczyna się na nie (krótki, ale mamy nadzieję, że intensywny) sezon.

Wysoki poziom cholesterolu to sygnał, że pora wprowadzić kilka zmian do stylu życia. Warto zmienić nawyki żywieniowe, pożegnać się z używkami i postawić na aktywność fizyczną. W walce z cholesterolem z pewnością pomogą nutraceutyki.

Nie bez powodu te popularne w naszym kraju warzywo jest powszechnie uznawane za jeden z najsilniejszych naturalnych antybiotyków. Chodzi oczywiście o czosnek, który poza tym, że podnosi odporność i łagodzi objawy infekcji, posiada również inne prozdrowotne właściwości. Dowiedz się, dlaczego warto codziennie wieczorem przez 14 dni zjadać ząbek czosnku.