Pomimo tego, że jest szkodliwy dla zdrowia, w wielu krajach nadal dodaje się go do żywności. Niebezpieczna substancja kryje się pod symbolem E129. Być może ty również masz ją w swojej kuchni. Dlaczego jest tak groźna dla organizmu?
Mogą przyczyniać się do rozwoju wielu groźnych chorób, w tym raka wątroby czy astmy. Barwniki spożywcze w wielu krajach są na liście zakazanych właśnie ze względu na swoją szkodliwość, ale Unia Europejska wciąż dopuszcza stosowanie wielu z nich. Na jakie substancje powinniśmy szczególnie uważać?
Kolejne badania potwierdzają szkodliwe działanie dwutlenku tytanu na nasz organizm. Tym razem naukowcy wzięli pod lupę działanie tego popularnego dodatku do żywności na nasze jelita. Niestety, nie mają dobrych wiadomości.
Arsen to niebezpieczny pierwiastek, którego duża ilość w organizmie może prowadzić do rozwoju wielu poważnych chorób. Jak się okazuje, w naszym codziennym jadłospisie jest go całkiem sporo. Dowiedz się, w jakich produktach spożywczych znajduje się arsen.
‘’Dusiciele komórek’’, ‘’cisi zabójcy’’ – to tylko niektóre z nazw, którymi określane są najgorsze dodatki do żywności. Sprawdź, których składników należy się wystrzegać jak ognia.
W dzisiejszych czasach produkty spożywcze zawierają mnóstwo sztucznych ulepszaczy. Stosowanie konserwantów, barwników i aromatów w przemyśle spożywczym jest legalne, chociaż wiele badań wskazuje na ich szkodliwość. Dowiedz się, jak polepszacze smaku, koloru i zapachu wpływają na zdrowie twoje i dzieci.
Żyjemy w czasach, gdy coraz więcej mamy do czynienia z bio-żywnością, jednak nasza wiedza o konserwantach i przeciwutleniaczach w jedzeniu, nadal jest znikoma. Niestety, artykuły spożywcze wciąż są faszerowane dodatkami, których symbole są dla wielu z nas zagadką. Sprawdźmy, czym właściwie jest TBHQ - tert-butylohydrochinon, oznaczany na opakowaniach jako E319.
Sztuczne konserwanty przedłużają termin przydatności produktu do spożycia, są jednak niebezpieczne dla zdrowia. Mogą sprawić, ze organizm staje się bardziej podatny na choroby, np. nowotwory. Kolorowa etykieta na opakowaniu zachęca nas do zakupu, ale również odwraca naszą uwagę od zagrożenia. Oto 8 najbardziej szkodliwych dodatków do żywności.