Halibut to jedna z najzdrowszych ryb, która polecana jest w szczególności osobom z nadwagą, gdyż zawiera niewielką ilość tłuszczu. Niestety halibut łatwo kumuluje rakotwórcze związki, więc warto wybierać te ryby, które pochodzą ze sprawdzonych źródeł. Sprawdź, dlaczego warto jeść tę rybę i dowiedz się, kto nie powinien spożywać halibuta.
Popularna ryba żyjąca w morzach i oceanie, której mięso posiada szereg prozdrowotnych właściwości, pod warunkiem jednak, że wybierzemy taką ze sprawdzonego źródła. Niestety halibut łatwo kumuluje rakotwórczą rtęć, stąd też niektórzy muszą na niego uważać szczególnie.