kiszona kapusta
Jak ukisić kapustę? Wiele osób zapomina o tym dodatku
Kiszenie kapusty to doskonały sposób na uzyskanie niezwykle smacznego dodatku do wielu dań. To także tradycja, która wraca do łask w polskich domach. Sprawdź, jak w prosty sposób ukisić kapustę w słoikach.
Domowy napój na odporność. Wystarczy pić jedną szklankę dziennie
Sok z kiszonej kapusty, mimo swojego specyficznego smaku, kryje w sobie wiele mało znanych właściwości zdrowotnych. Dla osób, które szukają naturalnych sposobów na poprawę trawienia czy wzmocnienie odporności, picie tego napoju jest doskonałym rozwiązaniem. Sprawdź, dlaczego jeszcze warto włączyć go do swojej diety.
Pomaga schudnąć. Kiedyś w każdym polskim domu, dziś niedoceniana
Kapuśniak, tradycyjna zupa na bazie kiszonej kapusty, został w wielu kuchniach zepchnięty na drugi plan. Wielu z nas woli dziś kuchenne eksperymenty, a zapach kiszonej kapusty na klatce schodowej kojarzy nam się z czasami minionymi. Niesłusznie! Warto po kapuśniak — przynajmniej od czasu do czasu — sięgnąć. Nie tylko po to, by wrócić wspomnieniami do dzieciństwa. Po to, by dać naszemu organizmowi prezent w postaci potężnej dawki zdrowia!
Chroni przed rakiem jelita grubego. Warto jeść minimum dwa razy w tygodniu
Kiszona kapusta to źródło cennych witamin i składników mineralnych, dzięki którym nasz organizm pracuje na pełnych obrotach. Dodatkowo jest też tania i łatwo dostępna. Okazuje się, że naukowcy odkryli jej jeszcze jedną zaletę – chodzi o właściwości przeciwnowotworowe.
Polacy ją uwielbiają. Wielu zapomina o tym dodatku
Ta niezwykle popularna w naszym kraju kiszonka doskonale sprawdza się jako dodatek do wielu głównych dań. Mowa oczywiście o kiszonej kapuście, która poza walorami smakowymi posiada również wiele prozdrowotnych właściwości. Żeby w pełni z nich skorzystać, należy do niej dodać oliwę z oliwek. Dowiedz się dlaczego, warto połączyć te dwa produkty.
Kiszone czy kwaszone? Jakie ogórki wybrać? Odpowiedź jest prosta
Lato nas rozpieszcza. Na straganach pojawiło się prawdziwe bogactwo warzyw i owoców. Jednym z ulubionych polskich przysmaków są ogórki. Często zamiennie mówi się o ogórkach kiszonych i kwaszonych. Ale to zupełnie nie to samo!
Działają jak lek na jelita. Wymiatają cholesterol, tłuszcz i złogi
Produkty kiszone nie bez powodu wróciły do łask. Ponownie królują na naszych stołach i mogą wykazać się szeregiem zdrowotnych korzyści. Nie wszystkie kiszonki są jednak w równym stopniu zalecane. Te ze sklepowych półek są źródłem konserwantów, dlatego, aby w pełni cieszyć się ich wartościami odżywczymi, najlepiej zrobić je samemu.
