kuchnia

Wydaje się, że prawie każdy lubi naleśniki. Sporo osób potrafi je przyrządzić, bo - umówmy się - nie ma w tym absolutnie nic trudnego. Tymczasem okazuje się, że Polacy podczas przygotowywania naleśników popełniają prosty błąd. Mała sztuczka sprawi, że to danie będzie dużo smaczniejsze.

Gęsty gulasz to narodowe danie Irlandczyków. Podstawą tradycyjnie przygotowanego "irish stew" jest czerwone mięso i korzeniowe warzywa. Można przygotować go na bazie wołowiny, ale szczególnie w święto, za jaki w Irlandii uchodzi dzień świętego Patryka, warto sięgnąć po coś wyjątkowego jak baranina lub jagnięcina.

Poutine, tradycyjną przekąskę prosto z Kanady, tylko z pozoru można uznać za drobny posiłek pomiędzy głównymi daniami. Dzięki dodatkom w postaci ciągnącego się sera, sosu pieczeniowego, smażonego bekonu i góry chrupiących frytek można wyczarować naprawdę solidny obiad.

Zostały ci z obiadu gotowane ziemniaki i nie masz pomysłu jak je wykorzystać? Zamiast je wyrzucać, przyrządź obłędny deser. Sernik na ziemniakach zamiast mąki to świetny pomysł na recykling w kuchni, a przy tym świetna opcja dla osób z nietolerancją glutenu.

Jajka to wręcz idealny produkt na sycące śniadanie. Omlety, jajecznice czy też jajka podawane na miękko niemal każdego ranka goszczą na naszych stołach. Warto pomyśleć, jak urozmaicić sobie dzień serwując je w całkiem nowej odsłonie. Jaja po florencku to idealny pomysł na to, by w zaciszu swojej kuchni cieszyć się wykwintnym śniadaniem.

117

Robert Makłowicz jest uznawany za autorytet w sprawach kulinarnych. Ostatnio ten znany krytyk i podróżnik usłyszał pytanie o wprowadzenie robaków na rynek spożywczy. Ten temat mocno poruszył celebrytę. Dosadnie odpowiedział.

Pilne wycofanie ze sprzedaży jednego z niemieckich produktów. Chodzi o chałwę. Jej spożycie wiąże się z negatywnymi konsekwencjami dla zdrowia. Tego produktu nie można już spożywać.

Naleśniki potrafią zrobić nawet osoby, które w kuchni mają dwie lewe ręce. To jeden z najprostszych pomysłów na obiad lub deser, ale żeby ciasto wyszło idealne, trzeba znać na nie dobrą recepturę. Swoim przepisem na naleśniki podzielił się Robert Makłowicz. Podróżnik dodaje do nich jeden, nieoczywisty składnik!

Jurorka programów "MasterChef" i "MasterChef Junior", Ania Starmach podzieliła się autorskim przepisem na rosół. Kilka składników może was zaskoczyć.

Pożywna i rozgrzewająca zupa bez grama mięsa na niedzielny obiad? Idealnie w tej wersji sprawdzi się zupa fasolowa. Sycąca i bogata w białko zadowoli wegetarian i mięsożerców. Do tego świetnie nadaje się na polskie stoły w domach, gdzie przestrzega się postu.