marynowane pieczarki

327

To jeden z ulubionych przysmaków Polaków. Zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. Niestety, w nadmiarze może prowadzić do zakwaszenia organizmu i wyniszczenia żołądka. Lepiej jeść go z umiarem.

Pieczarki są bogatym źródłem cennych witamin i antyoksydantów. Robimy z nich sosy, pikle, zupy, smażymy lub po prostu jemy na surowo. Pytanie tylko, czy jedzenie surowych pieczarek jest bezpieczne? Dowiedz się, jak te grzyby bez obróbki termicznej mogą wpływać na nasz organizm.