mięso drobiowe
Tych części kurczaka unikaj. Gromadzą się w nich pasożyty
Mięso z kurczaka jest nieodłącznym elementem polskiej kuchni, ale nie wszystkie jego części są bezpieczne do spożycia. Niektóre z nich mogą ukrywać niebezpieczne bakterie i pasożyty. Dowiedz się, które fragmenty kurczaka lepiej omijać i dlaczego.
Dania zero waste, czyli jak wykorzystać mięso z rosołu
Mięso z rosołu to składnik, który często zostaje po weekendowych obiadach. Zamiast je wyrzucać, wykorzystaj je do przygotowania pysznych dań, którymi będzie się zajadała cała rodzina. Zobacz, co zrobić z mięsa z rosołu.
Krótka droga do zawału. Wystarczy jeść dwa razy w tygodniu
Chociaż od lat lekarze powtarzają jak mantrę, by ograniczyć lub całkowicie wyeliminować czerwone mięso z diety, to nie oznacza, że mięso drobiowe może być jedzone bez ograniczeń. Najnowsze badania amerykańskich naukowców to ostrzeżenie.
Królowa mięs. Ma najwięcej witamin i najmniej cholesterolu
Chociaż lekarze zalecają, by ograniczyć mięso i produkty odzwierzęce w naszej diecie, to nie znaczy to, że mamy je zupełnie wykluczyć z naszego menu. Ważne, że gdy się już zdecydujemy na posiłek z dodatkiem mięsa, to warto sięgać po to najwyższej jakości o cennych właściwościach prozdrowotnych, pełne witamin i składników mineralnych. Dowiedz się, jakie trzy rodzaje mięsa są najlepsze, by uzupełnić nimi naszą dietę.
Pod żadnym pozorem nie jedz takiego kurczaka. Oto powód
Chociaż dietetycy polecają zastąpić czerwone mięso właśnie mięsem drobiowym, to należy pamiętać, że kurczaka w żadnym wypadku nie wolno jeść surowego. Bez względu na to, czy sprawdzasz smak doprawionych pulpetów drobiowych czy przygotowujesz upieczony filet z tego mięsa. Konsekwencje mogą być tragiczne dla zdrowia.
Paliwo dla mózgu. To najzdrowszy rodzaj drobiu
Kiedyś królowała na polskich stołach, dziś jest niestety mało doceniana w naszym kraju. A szkoda, bo to mięso nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Zwiększa ryzyko chłoniaka i raka prostaty. Omijaj z daleka
Wyniki badań przeprowadzonych przez naukowców z Oxfordu wykazały, że stała obecność mięsa drobiowego w diecie może mieć związek z rozwojem komórek nowotworowych. Jak się okazuje, regularne spożywanie kurczaka wpływa na występowanie trzech rodzajów raka.
