niebieska herbata

Napar sporządzony z suszonych kwiatów rośliny klitorii ternateńskiej zwany jest "niebieską herbatą", choć z herbatą nie ma nic wspólnego. Ma wyrazisty smak i obłędnie kobaltowy kolor, który - po dodaniu cytryny - transformuje w fiolet. Wygląd naparu kusi, ale nie jest wyłącznym powodem, dla którego warto go pić!