ogórki kiszone
Tych przetworów nie jedz. Są rakotwórcze
Domowe przetwory cieszą się w Polsce ogromną popularnością. Niestety, niewłaściwe ich przygotowanie może spowodować, że staną się one szkodliwe dla zdrowia, wykazując właściwości kancerogenne. Na co trzeba zwrócić uwagę przygotowując domowe przetwory?
Takich nie jedz pod żadnym pozorem. W środku groźna toksyna
To idealny czas na robienie domowych przetworów. Niestety, nieodpowiednie ich przygotowanie może prowadzić do powstania kancerogennych toksyn. Oto jak uniknąć ryzyka.
Dodaj szczyptę do ogórków. Będą chrupiące i się nie zepsują
Wiele osób zacznie niedługo robić kolejne przetwory, w tym ogórki kiszone. Choć zapewne każdy z nas ma swój sprawdzony przepis, warto nieco odejść od klasyki i wrzucić do słoików "króla przypraw". O czym dokładnie mowa?
Przez te błędy ogórki kiszone są mętne i gazują
Kiszonki są jednym z ulubionych przysmaków Polaków. W wielu polskich domach przepis na ogórki kiszone przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Jednak czasem, podczas ich przygotowania, łatwo popełnić błędy, które mogą doprowadzić do mętności, gazowania, a w konsekwencji zepsucia całej partii. Oto najczęstsze błędy, które popełniasz.
Kisili ogórki w butelce PET. Zobaczyła to polska chemiczka
Przepis na ogórki kiszone zna każdy - oprócz samych ogórków potrzebny nam jest czosnek, koper, chrzan i sól. Jednak w czym te ogórki kisić - tutaj już nie wszyscy są jednomyślni. Jedni stawiają na słoiki, inni na naczynia kamionkowe. Są też tacy, którzy postanawiają kisić w...butelkach PET. I jest to bardzo zły pomysł.
Takich nigdy nie jedz. Zawierają rakotwórczą toksynę
Robienie domowych przetworów jest w naszym kraju bardzo popularne. Niestety, jeśli są przygotowywane w niewłaściwy sposób, mogą one wykazywać właściwości kancerogenne. Na co zwrócić szczególną uwagę podczas samodzielnego robienia przetworów domowych?
Gessler podzieliła się przepisem na kiszone ogórki. Jeden element jest kluczowy
Sezon na ogórki trwa i warto przygotować je wersji kiszonej. Magda Gessler zdradziła swój autorski przepis, dzięki któremu przetwory zawsze się udadzą. Będą idealne do sałatek lub jako dodatek do drugiego dania.
Antybiotyk i probiotyk w jednym. Wystarczy 1/4 szklanki, by poczuć te zmiany
Polacy uwielbiają kiszonki, a ich tradycja zaprawiania kiszonek jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Nic dziwnego, bo są one nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Ale nie tylko same warzywa kiszone dostarczają nam moc składników odżywczych, bo niezwykle wartościowa jest również woda po kiszonkach. Jak ją pić, aby skorzystać z jej właściwości prozdrowotnych?
Mama-chemik ostrzega. Nigdy nie kiś tak ogórków kiszonych
Rozpoczął się sezon kiszenia ogórków, a wraz z nim pojawiło się wiele przepisów na idealne przetwory, które przetrzymają całą zimę. Popularna instagramerka Sylwia Panek wskazuje, że jedna z popularnych rad krążących w internecie może mieć negatywny wpływ na zdrowie.
Babciny sposób. Ogórki kiszone wyjdą idealnie
Lato to okres, w którym w polskich domach przyrządza się przetwory na zimę. Hitem od lat pozostają ogórki kiszone. Jak je przygotować, aby smakowały niczym u babci?
Piła zalewę z ogórków konserwowych przez tydzień. Zaskakujące, jak zareagowało jej ciało
Ogórki kiszone i woda spod nich są uwielbiane przez Polaków. Jednak mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że równie smaczne i zdrowe są te konserwowe. Ponadto zalewa, która znajduje się w słoiku, ma niezwykłe właściwości. Skutek regularnego picia octowej zalewy sprawdziła pewna blogerka. Efektami podzieliła się na Instagramie.
Przepis na ogórki kiszone w panierce. Chrupiąca przekąska
Przepis na ogórki kiszone w panierce. Genialna przekąska na imprezę, która podbije serca twoich gości. Palce lizać!
Włóż liście do słoików z ogórkami kiszonymi. Ten trik warto wypróbować
Sezon na robienie przetworów w pełni, a jednym z podstawowych produktów, które Polacy chcą zachować na sezon jesienno-zimowy, są ogórki. Przepis na popularne kiszonki jest dosyć prosty, jednak nie każdy zdaje sobie sprawę, za co odpowiadają liście w słoikach z ogórkami kiszonymi.
Kiszone czy kwaszone? Jakie ogórki wybrać? Odpowiedź jest prosta
Lato nas rozpieszcza. Na straganach pojawiło się prawdziwe bogactwo warzyw i owoców. Jednym z ulubionych polskich przysmaków są ogórki. Często zamiennie mówi się o ogórkach kiszonych i kwaszonych. Ale to zupełnie nie to samo!
Ile soli dodać do ogórków małosolnych? Trzymaj się jednej zasady
Ogórki małosolne zawierają sporo witamin C, A, E, K. Jest to typowo słowiański przysmak. Warto po nie teraz sięgnąć. Sezon ogórkowy jest krótki, a korzyści płynące z jedzenia tego apetycznego dodatku ogromne.
Ogórki kiszone są puste w środku? Z pewnością popełniasz ten błąd
Lato to najlepszy moment, żeby zabrać się za przygotowywanie przetworów. Wśród najpopularniejszych i jednocześnie najzdrowszych są ogórki kiszone. Co zrobić, żeby były nie tylko smaczne, ale też jędrne i – przede wszystkim – pełne w środku? Podpowiadamy!
Pozbyła się bólu mięśni i poprawiła metabolizm. Kuracja trwała tydzień
Polacy kochają kiszone ogórki. Są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Najwięcej cennych właściwości mają te przygotowane własnoręcznie w domu. Niewiele osób jednak wie, że sok po kiszonych ogórkach jest równie wartościowy i pomaga nie tylko na kaca. Sprawdź, dlaczego warto pić go codziennie.
Naukowcy przebadali kiszonego ogórka. Zaskakujące wyniki
O cudownych właściwościach ogórków kiszonych wiemy już naprawdę wiele. Do długiej listy ich zalet naukowcy dodali jeszcze jedną. Okazuje się, że regularne jedzenie ogórków kiszonych może zmniejszać fobię społeczną.
