Garść pistacji stanowi niewielki dodatek do codziennej diety – ilość łatwą do włączenia, np. poprzez dorzucenie do owsianki. Tymczasem efekty zdrowotne regularnego spożywania tak małej ilości tych orzechów są zaskakująco potężne!
Pistacje, kiedy stosowane są jako jeden z elementów zbilansowanej diety, mogą obniżyć skurczowe ciśnienie krwi, obwodowy opór naczyniowy i tętno w chwilach natężonego stresu.
Chociaż są bardzo kaloryczne, powinieneś jeść je bez wyrzutów sumienia, gdyż pistacje to jedne z najzdrowszych produktów na świecie. Naukowcy są zdania, że mogą chronić przed groźnymi nowotworami.