porady kulinarne

Pieczarki to popularny składnik wielu dań, jednak ich smażenie może sprawiać trudności. Dowiedz się, jak przygotować pieczarki, aby były aromatyczne i nie ściemniały podczas smażenia.

Każdemu z nas choć raz zdarzyło się zauważyć biały nalot na czekoladzie. Niektórzy mogą sądzić, że to oznaka zepsucia produktu, ale rzeczywistość jest nieco bardziej skomplikowana. Zrozumienie, skąd bierze się ten nalot i czy czekolada z nim jest bezpieczna do spożycia, może rozwiać wiele wątpliwości.

Korzystając z tych sugestii wasze dania będą jeszcze smaczniejsze. To drobiazgi, na które wcześniej pewnie nie zwracaliście uwagi. Okazują się kluczowe do osiągnięcia oczekiwanego smaku potraw. Po pierwsze, nie zamieniaj świeżych ziół na suszone. Jeśli jednak tylko takie masz pod ręką, pamiętaj, że ich smak jest o wiele bardziej intensywny. Jeżeli z przepisu wynika, że trzeba dodać np. 3 łyżki posiekanej bazylii, dodaj tylko łyżkę suszonej. Kieruj się zasadą 1:3.