Parmezan stał się tak popularny na całym świecie, że w sklepach nie brakuje jego podróbek. Dlatego wybierając się na zakupy warto pamiętać, żeby kupować sery oznaczone nazwą "Parmigiano Reggiano". To jednak nie koniec kwestii, na które powinniśmy zwracać uwagę podczas zakupów tego włoskiego rarytasu.