przechowywanie jedzenia

W wielu polskich domach utarło się przekonanie, że odkrawanie pleśni z jedzenia czyni resztę produktu bezpiecznym do spożycia. Jest to jednak niebezpieczny mit, który może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Gotowane ziemniaki to podstawa wielu polskich dań, ale ich przechowywanie często sprawia problemy. Sprawdź, jak prawidłowo przechowywać ziemniaki, aby zachowały świeżość i smak na dłużej.

Folia aluminiowa to nieodłączny element wyposażenia każdej kuchni. Choć jest powszechnie używana do pakowania kanapek, pieczenia czy grillowania, wielu z nas nie zdaje sobie sprawy, że można ją stosować na różne sposoby. Oto kilka porad, jak prawidłowo używać folii aluminiowej i jakie błędy unikać.

Mimo że niemal każda lodówka ma specjalne miejsce na drzwiach przeznaczone do przechowywania jajek oraz mleka, prawdą jest, że te "wyznaczone" miejsca są dla tych produktów najgorsze. Jak bezpiecznie przechowywać mleko i jajka, by móc jak najdłużej cieszyć się ich świeżością?

Nie każdy rodzaj żywności możemy przechowywać w taki sam sposób i latem, i w chłodniejszych miesiącach roku. Wręcz przeciwnie – najdobitniej przekonały się o tym osoby, które rano chciały zrobić sobie kanapkę, ale okazało się, że chleb zdążył już spleśnieć.

Większość z nas panicznie boi się zepsutej żywności. Dlatego, gdy tylko zauważymy biały nalot na jedzeniu, wyrzucamy je do śmieci. Jednak jak się okazuje, nie wszystkie produkty pokryte jasną substancją, są niebezpieczne dla naszego zdrowia. Sucha wędlina, ser czy czekolada, które zmieniły wygląd, nie muszą od razu lądować w koszu. Sprawdź, o czym świadczy biały nalot na jedzeniu.