Cukier wiąże się nie tylko ze słodkim smakiem, ale także z kilkoma istotnymi argumentami, które mogą skłonić do zredukowania jego obecności w codziennej diecie. Alternatywą są różnorodne słodziki dostępne w sklepach. Jakie są różnice między nimi a tradycyjnym, białym cukrem, i jaki wpływ mają na nasz organizm?<br>
Aspartam, jeden z najbardziej rozpowszechnionych sztucznych słodzików na świecie, jest podejrzewany o działanie rakotwórcze. Według doniesień agencji Reuters, takie oskarżenia mają swoje źródło w wynikach prac organizacji związanych z WHO. Substancja ta trafiła na listę potencjalnie ryzykownych dla zdrowia produktów.
Syrop z agawy od kilku lat cieszy się popularnością jako alternatywa dla tradycyjnego cukru. Jakie są możliwości wykorzystania go w kuchni i dlaczego warto nim zastąpić biały cukier?
Aspartam, czyli jeden z najpopularniejszych i najczęściej stosowanych na świecie sztucznych słodzików prawdopodobnie jest substancją rakotwórczą. Agencji Reuters informuje, że do takich wniosków miały dojść organizacje podległe WHO. Substancja ma zostać wpisana na listę potencjalnie niebezpiecznych już w lipcu.
Katarzyna Bosacka od dawna szerzy wiedzę na temat zdrowego żywienia. Teraz na dywanik wzięła napoje gazowane typu "zero", w których zamiast cukru stosowane są słodziki, takie jak sacharyna. Jak podkreśla blogerka "nie tylko nie sprzyjają one odchudzaniu, ale mogą być niebezpieczne dla zdrowia". Swoje dywagacje popiera badaniami Światowej Organizacji Zdrowia.
Cukier, oprócz słodyczy, daje nam solidne powody, by całkowicie lub przynajmniej częściowo wykluczyć go z naszej codziennej diety. W sklepach można znaleźć wiele słodzików, które wydają się lepszym wyborem. Jaki jest najzdrowszy zamiennik cukru? Czym różni się od białego cukru i jaki ma wpływ na nasze zdrowie?
Podeszły wiek pacjenta, choroba czy zła dieta zwiększają ryzyko schorzeń neurodegeneracyjnych. Wyniki najnowszych badań potwierdziły, że kolejnym czynnikiem ryzyka demencji jest regularnie sięganie po niektóre napoje.
Dietetyczne napoje bezalkoholowe nie są wcale tak zdrowe, jak uważaliśmy do tej pory. Wyniki najnowszych badań, które przeprowadziła Światowa Organizacja Zdrowia, dowiodły, że ich regularne spożywanie znacznie podnosi ryzyko przedwczesnej śmierci.
Do niedawna uważano, że jest zdrowszym zmiennikiem białego cukru. Jak się okazuje, nie jest to prawda. Wyniki najnowszych badań potwierdziły, że może być nawet bardziej szkodliwy niż cukier.<br />
Słodziki miały być zdrowszą alternatywą dla cukru. Ich główną zaletą jest brak kalorii. Niestety, niektóre zamienniki cukru mogą wpływać na naszą wagę, mózg i trzustkę.