smalec

Chleb ze smalcem nigdy nie kojarzył się z luksusem, raczej wręcz przeciwnie - z biedą. Teraz przez galopującą inflację tendencja nieco się zmieniła. Pewna czytelniczka "Faktu" aż zaniemówiła, gdy zobaczyła, ile trzeba wydać za zwierzęcy tłuszcz w jednym z hipermarketów. Musiała obejść się smakiem.

Nawet jeśli poczujecie różnicę, próbując smalcu z tego przepisu zdecydowanie wybierzecie wegański zamiennik. Dlaczego? Bo jest pełen smaku i aromatu. Daleko mu od zwykłego tłuszczu ze skwarkami i cebulką, jak to wygląda w przypadku mięsnych gotowców, które kupujemy w sklepie.

Już w listopadzie ruszył Jarmark Bożonarodzeniowy w Gdańsku. Impreza co roku cieszy się ogromną popularnością. Oprócz pięknych dekoracji i świateł przyciągają również tradycyjne smakołyki. Niestety, ceny niektórych zwalają z nóg. Jakie są ceny na jarmarku w Gdańsku? Za pajdę chleba ze smalcem trzeba zapłacić majątek.

Pajda chleba ze smalcem była podstawowym pożywieniem krajów słowiańskich i germańskich. Dziś nadal uchodzi za nieodłączny element kuchni staropolskiej. I mimo że smalec możemy dostać w każdym sklepie, warto poświęcić chwilę i przygotować go w domowych warunkach. Będzie zdecydowanie smaczniejszy!

422

Drożyzna stała się bardzo dotkliwym problemem dla większości społeczeństwa, a końca wzrostu cen niestety nie widać. Pani Małgorzata pokazała, ile trzeba obecnie zapłacić za kostkę smalcu. Jeszcze do niedawna tyle płaciliśmy za masło. "Co tydzień w sklepie nowe ceny. Strach robić zakupy" - komentuje kobieta.

Chociaż od wielu lat nie cieszy się dobrą opinią, to najnowsze badania brytyjskich naukowców mogą to zmienić. Okazuje się bowiem, że smażenie na smalcu jest zdrowsze niż na oleju roślinnym.