tłuszcze

Nie wszystkie tłuszcze są szkodliwe! Niektóre z nich są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i spożywane w rozsądnych ilościach urozmaicają nam zdrowe i smaczne posiłki. Są jednak dwa typy tłuszczów, które powinniśmy ograniczyć do minimum.

Wszyscy doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że sięgając regularnie po niektóre produkty, dostarczamy do naszego organizmu sporo kalorii i fundujemy sobie nadprogramowe kilogramy. Żeby utrzymać prawidłową wagę oraz uniknąć nadwagi i otyłości, powinniśmy dokładnie sprawdzać skład spożywanej przez nas żywności. Zdarza się jednak, że na etykietach pojawiają się mylące informacje, dlatego warto się dowiedzieć, gdzie mogą być ukryte tuczące składniki.

Chociaż od wielu lat nie cieszy się dobrą opinią, to najnowsze badania brytyjskich naukowców mogą to zmienić. Okazuje się bowiem, że smażenie na smalcu jest zdrowsze niż na oleju roślinnym.

296

Kolejne badania potwierdzają szkodliwość spożywania tłuszczów trans. Wiedzieliśmy już, że przyczyniają się do otyłości, miażdżycy i nowotworów. Nowe badania ujawniają, że równie mocno uderzają w mózg. WHO chce ich zakazać, ale na razie znajdziemy je wszędzie.

100

Spożywanie tłuszczów trans może zwiększać ryzyko rozwoju choroby Alzheimera nawet o 74 procent. Jakich produktów spożywczych należy unikać?

Cellulit to zaburzenie w budowie tkanki podskórnej, objawiające się pojawieniem się guzków i zagłębień w ciele. Wówczas skóra przypomina barwą i wyglądem skórkę pomarańczy. Dowiedz się, jakie są najczęstsze przyczyny powstawania tych patologicznych zmian w skórze.