Wyniki badania, które zostało przeprowadzone na niewielkiej grupie zdrowych uczestników w wieku powyżej 60 lat, jednoznacznie wskazuje, że spożywanie wasabi ("chrzanu japońskiego") wywołuje "znaczną poprawę" pamięci krótkotrwałej i długotrwałej.
Kobieta trafiła do szpitala po tym, jak pomyliła wasabi z awokado i zjadła go tak dużo, że nabawiła się dolegliwości serca. Ten rodzaj dysfunkcji rozwija się zwykle po intensywnej reakcji emocjonalnej lub zmęczeniu fizycznym.