wigilijne dania

Wigilia to dla Polaków najważniejszy dzień Świąt Bożego Narodzenia. Do tego dnia przygotowujemy się najdłużej, robimy zakupy, kompletujemy posiłek, aby wieczorem całą rodziną zasiąść przy stole. Przedświąteczna atmosfera udzieliła się vlogerowi z Rosji, Wiaczesławowi Zaruckiemu, który postanowił spróbować dań, jakie trafiają na wigilijny stół.

Pierogi ruskie to dla wielu z nas nieodłączny element wigilijnej wieczerzy. Najczęściej są przygotowywane z masłem i smażoną cebulką. Wypełniamy je farszem z ziemniaków, twarogu i cebuli. Jednak Jan Kuroń ma swój sposób na to, by miały niepowtarzalny smak.

Nie każdy wie, czym są makiełki. Tradycyjnie wywodzą się z Małopolski, natomiast je się je także na wigilijnym stole na Śląsku. Tam jednak zamiast makaronu wykorzystuje się wcześniej namoczone pieczywo, które przekłada się masą makową.

Kompot jest dla wielu z nas nieodłącznym elementem wigilijnej wieczerzy. Tradycyjny, wykonany z suszonych owoców, jest bardzo aromatyczny, co dodatkowo wprowadza w świąteczny nastrój. Do tego może być zbawienny dla naszego żołądka przy świątecznym obżarstwie!