Czym jest witamina B12 i gdzie ją znajdziemy?
Witamina B12, znana również jako kobalamina, jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który odgrywa kluczową rolę w produkcji czerwonych krwinek, funkcjonowaniu układu nerwowego oraz syntezie DNA. Znajduje się w mięsie, rybach, produktach mlecznych i jajkach.
Osobom przestrzegającym diety wegetariańskiej lub wegańskiej, zaleca się spożywanie produktów wzbogaconych w witaminę B12 (np. płatki drożdżowe, napoje roślinne) lub stosowanie suplementów.
Zobacz także: Profesor łyka codziennie. Hamuje starzenie się mózgu
Sęk jednak w tym, że niedobór witaminy B12 nie musi być spowodowany nieodpowiednią dietą lub brakiem suplementacji. Nawet osoby, które spożywają produkty odzwierzęce codziennie, mogą się z nim borykać.
Konsekwencje niedoboru witaminy B12
Niedobór witaminy B12 może prowadzić do szeregu objawów o różnym stopniu nasilenia, które obejmują zarówno ciało, jak i umysł.
Do najbardziej typowych objawów fizycznych należą:
- ogólne uczucie zmęczenia i osłabienia,
- bladość skóry,
- zawroty głowy i problem z oddychaniem,
- drętwienie, mrowienie lub ból w kończynach.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Do objawów neurologicznych i psychicznych należą z kolei:
- zaburzenia ruchowe (problemy z równowagą i koordynacją),
- depresja i zmiany nastroju, spowodowane wpływem niedoboru witaminy B12 na produkcję neurotransmiterów, takich jak serotonina i dopamina, które są kluczowe dla regulacji nastroju,
- zaburzenia pamięci, trudności z koncentracją i zamieszanie, które mogą być mylone z początkowymi objawami demencji, szczególnie u osób starszych.
Niedobór witaminy B12 może prowadzić do poważnych i trwałych uszkodzeń układu nerwowego, jeśli nie zostanie odpowiednio zdiagnozowany i leczony. Objawy psychiczne mogą być pierwszymi — i często ignorowanymi — sygnałami ostrzegawczymi.
Przyczyny niedoboru witaminy B12. Nie tylko dieta
Niektóre niedobory witaminy B12 są spowodowane dietą, ale najczęstszą przyczyną tego stanu rzeczy jest niedokrwistość Addisona-Biermera, znana również jako niedokrwistość złośliwa — choroba autoimmunologiczna, która charakteryzuje się niewystarczającą absorpcją witaminy B12 w przewodzie pokarmowym.
Leczenie niedokrwistości Addisona-Biermera polega na uzupełnieniu niedoboru witaminy B12. Ze względu na problem z absorpcją, witamina B12 jest podawana w formie iniekcji domięśniowych lub podskórnych. W niektórych przypadkach, szczególnie gdy absorpcja jest jeszcze częściowo zachowana, można stosować wysokie dawki witaminy B12 doustnie.
Terapia ta jest zazwyczaj długotrwała, a często nawet dożywotnia, w zależności od stopnia uszkodzenia błony śluzowej żołądka i zdolności do absorpcji witaminy B12.
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
