Dereń jadalny – niezwykłe właściwości owoców tego krzewu
Dereń (Cornus L.) to rodzaj ozdobnych krzewów pochodzących z rodziny dereniowatych. Wyróżnia się kilkadziesiąt gatunków derenia, z czego w Polsce występuje dereń jadalny (inaczej dereń właściwy) i dereń świdwa. To rozłożysty krzew ozdobny o szerokiej, kulistej koronie, który posiada bardzo twarde drewno.
Zobacz także: To dlatego ciągle jesteś zmęczony. Groźny niedobór
W owocach derenia znajdziemy cenne składniki mineralne, takie jak żelazo, wapń, potas, magnez, mangan, fosfor i cynk oraz witaminę A, C i P. Poza tym można znaleźć w nich beta-karoten, kwas chinowy i jabłkowy, flawonoidy, garbniki i cukry.
Czerwone owoce tego krzewu wykazują silne właściwości przeciwgrzybicze, przeciwalergiczne, przeciwzapalne i przeciwgorączkowe. Spożywanie ich wpływa pozytywnie na prawidłowy przepływ i ciśnienie naszej krwi. Stała obecność owoców derenia w naszym jadłospisie pomaga wydalić wodę i sód z organizmu. Pomagają również osobom, które skarżą się na problemy zdrowotne związane z nerkami lub drogami moczowymi.
Po owoce z tego krzewu powinni sięgać także pacjenci z dolegliwościami układu pokarmowego, takimi jak biegunka czy kolka oraz osoby chorujące na anemię. Roślina ta usprawnia przemianę materii, dlatego jest polecana osobom będącym na diecie odchudzającej. Ponad to dereń jadalny stymuluje wydzielanie insuliny, podnosi odporność organizmu, dba o zdrowy wygląd naszej skóry i włosów.
Mało kto wie, że gałązki derenia świetnie sprawdzają jako naturalny środek do czyszczenia zębów, z kolei kąpiel w naparze z jego liści i kory skutecznie pomaga na podagrę i bóle reumatyczne. Wywar można również użyć do zrobienia okładu na czoło, który poradzi sobie z migreną. Dzięki zawartości antocyjanów owoce zmniejszają ryzyko rozwoju komórek rakowych w organizmie.
Zobacz także: Czyści jelita ze złogów. Odchudza, gdy śpisz
Nalewka na bazie kwiatów lub owoców derenia zabija bakterie, obniża gorączkę i chroni nasz organizm przed jesienno-zimowymi infekcjami. Herbata z suszonych owoców także wpłynie korzystnie na układ immunologiczny i jest sprawdzonym lekiem na problemy trawienne.
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
