Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Katarzyna Chudzik
Katarzyna Chudzik | 

Stosujesz? Uważaj. Powoduje tycie i sprzyja zapaleniu wątroby

6

- Naukowe odkrycia sugerują, że chociaż proces ten jest powolny i cichy, to suplementacja olejem kokosowym przez długi czas może prowadzić do znaczących zmian metabolicznych, które przyczyniają się do rozwoju otyłości i powiązanych z nią chorób – powiedział Marcio Alberto Torsoni, jeden z autorów badania, które ukazało się w Journal of Functional Foods.

Stosujesz? Uważaj. Powoduje tycie i sprzyja zapaleniu wątroby
Olej kokosowy sprzyja tkance tłuszczowej (Licencjodawca, © 2017 Annick Vanderschelden)

Olej kokosowy nie taki zdrowy?

Aby dowiedzieć się, czy codzienne spożywanie oleju kokosowego przez dłuższy czas może powodować problemy zdrowotne, grupa brazylijskich naukowców eksperymentowała na zdrowych myszach, którym podawano dzienną dawkę oleju kokosowego przez osiem tygodni.

Ta ilość oleju kokosowego odpowiadała kalorycznie około łyżce do zupy (13 g) dziennie, czyli 5 proc. kalorii pochodzących z tłuszczów nasyconych w diecie dorosłej osoby o właściwej masie ciała dla jej wieku i wzrostu.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Czy olej kokosowy to "czysta trucizna"?

U zwierząt, którym podano doustny suplement oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia, wystąpiły znaczące zmiany w przyjmowaniu pokarmu, przybieraniu na wadze, zachowaniach lękowych. Wystąpiło też zapalenie ośrodkowego układu nerwowego, tkanki tłuszczowej i wątroby.

Naukowcy odkryli również, że zdolność kluczowych hormonów metabolicznych (leptyny i insuliny) do aktywacji mechanizmów komórkowych odpowiedzialnych za uczucie sytości i kontrolę poziomu cukru we krwi została upośledzona oraz że pobudzone zostały mechanizmy biochemiczne biorące udział w syntezie tłuszczu.

Olej kokosowy u ludzi

- Spożycie oleju kokosowego jako części zwykłej diety lub jako suplementu diety znacznie wzrosło w populacji. Problem w tym, że w większości przypadków spożywa się go bez konsultacji z dietetykiem, który potrafi dostosować dzienną porcję do indywidualnych potrzeb danej osoby - stwierdził Torsoni.

Jego zdaniem olej kokosowy należy stosować w małych ilościach jako przyprawę lub część sosu, najlepiej w towarzystwie świeżych lub minimalnie przetworzonych warzyw. Nie zaleca się spożywania go w formie suplementu, który miałby pomóc leczyć choroby lub przywracać dobry stan zdrowia.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Przyrodnicy załamani. Ktoś zastrzelił Merle
Ludzie lądują w szpitalach w dwóch krajach. Winne borówki z Polski?
Eksperci nie mają wątpliwości. To najdroższe pożary w historii Kalifornii
Wielka akcja policji. Potrwa kilka tygodni
Już nie weźmie słoików. Znana emerytka leci do Chorwacji
Naukowcy proponują nową definicję otyłości. To koniec BMI?
Dramatyczne sceny w Biedronce. Mogło dojść do tragedii
Ochotniczka zginęła na wojnie. Jej zdjęcie widział cały świat
Wyniki Lotto 17.01.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Awantura turystów w Tajlandii. "Polacy, nie róbcie tak"
Donald Tusk: Ochrona granic to święty obowiązek każdego rządu
Dwa tysiące osobników. To miasto zalały dziki
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić