Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Kamil Karnowski
Kamil Karnowski | 
aktualizacja 

Przepis na kotlety schabowe. Wypróbuj sztuczkę Magdy Gessler, będą idealne

5

Jak sprawić, by tak tradycyjne danie, jak kotlety schabowe, było jeszcze lepsze i wyjątkowe? Okazuje się, że wystarczy zastosowanie prostej sztuczki i efekt murowany.

Kotlet schabowy. Tradycyjny przepis
Kotlet schabowy. Tradycyjny przepis (Pixabay)

Ten prosty przepis na kotlety schabowe będzie w stanie zrobić każdy. Choć efekt jest powalający, w przepisie nie ma nic trudnego. Kluczowe są dwie kwestie: sposób przyprawienia kotletów i tłuszcz, na którym będą smażone. Sposób znany w wielu domach w swoich programach rozpropagowała Magda Gessler.

Przepis na kotlety schabowe. Potrzebne składniki

  • 100 ml mleka
  • 2 cebule
  • schab pokrojony w 2-cm plastry (najlepiej z kością)
  • 1 jajko
  • bułka tarta do panierowania
  • smalec do smażenia - to najlepszy tłuszcz do smażenia kotletów, możesz go zastąpić olejem, ale to zmieni smak dania

Przepis na kotlety schabowe. Sposób przygotowania

  • Kotlety dokładnie rozbij, cebulę pokrój w piórka
  • Włóż mięso i cebulę do miski i zalej mlekiem. Marynuj tak przynajmniej przez 4 godziny
  • Kotlety przypraw solą i pieprzem
  • Jajko roztrzep w miseczce i również delikatnie przypraw solą i pieprzem
  • Panieruj kotlety najpierw obtaczając je w jajku, później dokładnie w bułce tartej
  • Smaż na rozgrzanym smalcu. Tłuszczu na patelni powinno być sporo
  • Gdy będą złociste z obu stron, zdejmij kotlety z patelni

Do klasycznego niedzielnego obiadu brakuje już tylko rosołu. Przepis na pyszny domowy rosół znajdziesz tutaj.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Poruszające sceny. Tak dzieci pożegnały zamordowanego księdza
Pierwsze takie nagranie przelotu Falcona 9. "Potrafi nieźle huknąć"
"Klucz do skutecznej obrony". Mówi, co powinna robić Polska
Nagi mężczyzna w masce zaczepia kobiety. "Wyglądał jak obłąkany"
Rosjanin błagał o litość. Pokazali nagranie w sieci
Wyniki Lotto 21.02.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Nie żyje dwóch młodych strażaków. To kolejna tragedia w regionie
EuroBasket 2025. Litwa z ogromną przewagą pokonała Polskę
Chaos na pokładzie. Turystka rozebrała się do naga podczas lotu
O włos od tragedii na przejeździe kolejowym w Starej Wsi. Jest nagranie
Niepokój u sąsiada Rosji. Krisjanis Karins: "Trzeba robić to, co robi Polska"
Szedł chodnikiem w piżamie i kapciach. Nie wiedział, kim jest
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić