Urlopy nad Bałtykiem w Niemczech są popularnym wyborem wśród turystów, a jednym z symboli kulinarnych, który można tam spotkać, jest currywurst. To popularne, niemieckie danie typu fast food, składające się z kiełbasy wieprzowej (zwykle bratwurst) pokrojonej na kawałki i polanej sosem curry.
Sos curry to zazwyczaj mieszanka keczupu lub sosu pomidorowego z przyprawami curry, czasem z dodatkiem innych przypraw i składników. Danie to często podawane jest z frytkami lub bułką.
Ostatnio zauważono znaczny wzrost cen za currywurst, zwłaszcza w nadmorskich kurortach. O jakich różnicach mowa?
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Drożyzna nad Bałtykiem w Niemczech
W Timmendorfer Strand, popularnym kurorcie nad Bałtykiem, cena currywurst w "Beach Lounge" hotelu Maritim wynosi aż... 16 euro - grzmi portal moin.de. To znacznie więcej niż typowe 5-6 euro, do których przywykli Niemcy w przypadku tej potrawy. Podobnie jest w innych miejscach nad Bałtykiem.
Na przykład, w restauracji "Wolkenlos" również w Timmendorfer Strand, cena currywurst to 14,50 euro. W "Linden und Fein Restaurant" w hotelu Edison w Binz na Rugii trzeba zapłacić z kolei 14 euro - podaje moin.de.
Główne argumenty uzasadniające te wysokie ceny to przede wszystkim lokalizacja i unikalna, domowa receptura sosu. Wiele restauracji twierdzi, że ich currywurst wyróżnia się dzięki specjalnym przyprawom lub tajnym składnikom, które nadają jej wyjątkowy smak. Jednak czy te dodatki naprawdę usprawiedliwiają tak wysokie ceny?
Alternatywy dla wysokich cen
Mimo rosnących cen, nadal można znaleźć miejsca, gdzie currywurst jest przystępna cenowo. W "Edel & Scharf" w Kröpelin cena wynosi 6 euro, a w "Bude 8" w Timmendorfie 6,50 euro. W Binz, "Happy Happen" oferuje tę potrawę za 8,50 euro.
Wzrost cen currywurst nad Bałtykiem jest wyraźnym trendem, który może być wynikiem rosnącego popytu i chęci wyróżnienia się przez lokalne restauracje. Jednak dla wielu turystów, cena 16 euro za prostą przekąskę może wydawać się przesadą i trudno się temu dziwić.
