Sieć Carrefour Polska wprowadziła do obrotu jadalne owady już w poprzednim roku. Do oferty giganta trafiły produkty firm Foodbygs oraz Robaki Z Paki. Początkowo te wyroby wprowadzono tylko do kilku sklepów w Warszawie.
Dziś oferta obejmuje łącznie 38 placówek funkcjonujących pod szyldem Carrefoura. Rozszerzenie listy sklepów oferujących jadalne owady to odpowiedź na coraz większe zainteresowanie ze strony konsumentów.
Rozszerzając naszą ofertę produktów na bazie owadów, Carrefour Polska nie tylko podąża za globalnymi trendami żywieniowymi, ale również wyznacza nowe standardy w branży detalicznej. Nasze działania mają na celu popularyzację zrównoważonego sposobu odżywiania i uświadamianie konsumentów o znaczeniu alternatywnych źródeł białka. Co szczególnie istotne, cenimy sobie współpracę z młodymi firmami oraz start-upami które rozwijają ten sektor rynku spożywczego. Dzięki nam mogą dotrzeć ze swoimi produktami do wielu klientów, a tym samym skalować swoją działalność - przekonuje tymczasem Piotr Lubiewa-Wieleżyński, Dyrektor ds. Rozwoju Konceptów Handlowych Carrefour Polska, cytowany w komunikacie sieci.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Suszone świerszcze hitem sprzedaży w Carrefour
W ofercie Carrefoura pojawiło się sporo produktów z kategorii "jadalne owady". Widać jednak zainteresowanie konsumentów konkretnymi pozycjami.
Owady w "czystej postaci", takie jak suszone świerszcze o smaku chilli i limonki, soli morskiej oraz śmietany z cebulą, cieszą się największą popularnością wśród świadomych klientów. Alternatywą dla tych nieco mniej odważnych, są np. batony z dodatkiem owadów, które również mają liczne grono swoich nabywców, szczególnie w większych miastach - poinformowano w informacji prasowej.
Produkty na bazie owadów znajdują się w strefach zdrowia sklepów Carrefour. Sieć tłumaczy, że w ten sposób podkreślana jest ich wartość żywieniowa oraz innowacyjny charakter.
