Miód manuka istnieje od wieków, ale w Polsce i innych krajach Europy zyskuje na popularności od niedawna. Jednak w Australii stosuje się go najprawdopodobniej już od ponad 40 tys. lat. Wynika to z faktu, że jest on pozyskiwany z rośliny, która rośnie na terenie Nowej Zelandii oraz południowo-wschodniej Australii. Kwitnie przez krótki czas, co przekłada się na trudności związane z jego zebraniem.
Składnikiem, który najbardziej fascynuje w miodzie manuka i odpowiada za jego unikalne właściwości, jest metyloglioksal (MGO). Zawartość tego związku sprawia, że miód manuka różni się od miodów pochodzących z innych rejonów świata - czytamy na "Stronie Zdrowia".
Najdroższy, ale i najlepszy? Miód manuka to legenda. Sprawdzamy jego ceny
Miód manuka popularny jest wśród młodych rodziców. Część lekarzy poleca go jako naturalny środek, który poprawia odporność dziecka. Można go też stosować przy różnych dolegliwościach, takich jak ból gardła i gojenie się ran.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Miód manuka, jako że pochodzi z nektaru rośliny manuka, różni się od "europejskiego" miodu smakiem. Metyloglioksal (MGO) w nim zawarty jest naturalnie występującym związkiem w nektarze rośliny manuka. Żadna inna roślina nie może pochwalić się takim stężeniem MGO.
Jak tłumaczą miodowi eksperci, MGO to związek, który ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwdrobnoustrojowe. Miód manuka potrafi mieć różne poziomy MGO. Są one klasyfikowane i wykorzystywane do różnych celów, takich jak miejscowe leczenie ran, problemy trawienne i ból gardła.
Wysoka cena miodu manuka wynika też ze sposobu jego produkcji. Rośliny manuka kwitną ledwie przez 4-6 tygodni w roku. Pszczoły mają niewiele czasu na zebranie nektaru. Również pszczelarze muszą posiadać wykwalifikowaną wiedzę na temat tych roślin, aby nie zepsuć swojego produktu. Dodatkowo wskazane jest przenoszenie pszczół w różne miejsca, aby miały jak najlepszy dostęp do kwiatów.
Miód manuka porównywany jest do wina, bo potrzebuje czasu, by dojrzeć. Zwykle jest to ok. dwunastu miesięcy. Gromadzi się go w sporych ilościach w jednym miejscu, co też ma wpływ na finalną cenę produktu.
Na rynku mamy miód manuka MGO 30+ (zdrowa przekąska, alternatywa dla cukru), MGO 100+ (dobry dla zdrowia, może też być stosowany bezpośrednio na skórę jako zabieg upiększający), MGO 250+ (pielęgnacja ran i ramy ustnej, ma silne właściwości antybakteryjne), MGO 550+ (idealny dla układu pokarmowego, jest silnym prebiotykiem o dużej sile antybakteryjnej), MGO 850+ (pielęgnacja ran i jamy ustnej, zwłaszcza w przypadku wolno gojących się ran, ma właściwości antybakteryjne i oczyszczające, przyspiesza gojenie się skóry), MGO 1200+ (tzw. super manuka, działa znacznie szybciej niż pozostałe i zachowuje ich właściwości), MGO 1900+ (zachowuje cechy innych miodów manuka, ale jest przy tym bardzo silny).
Miód manuka dostępny jest w sklepach internetowych, sieciówkach (np. Rossmann) oraz w internecie. Za opakowanie 250 g wersji MGO 30+ trzeba zapłacić nieco ponad 60 zł. Opakowanie 500g to już wydatek nieco ponad 100 zł.
MGO 100+ w wersji 50 g kosztuje ok. 30 zł. Za słoiczek 250 g miodu manuka MGO 250+ zapłacimy ponad 100 zł. MGO 400+ w opakowaniu 500 g to wydatek rzędu ok. 250 zł. Podobnie zapłacimy za słoiczek MGO 550+. W ofercie wielu firm są też słoiczki 500 g, wtedy uda nam się zaoszczędzić kilka złotych względem mniejszego opakowania.
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
