Przepis na zapiekane tortille z serem. Prosty pomysł na obiad

Przepis na zapiekane tortille jest bardzo prosty. W dowolny sposób możesz go udoskonalać. Gotowe tortille możesz zamienić na zwykłe naleśniki. Zapiekanka świetnie smakuje też w towarzystwie beszamelu. Możesz posmarować nim wierzch placków przed posypaniem serem.

Zapiekane tortille. Potrzebne składniki:

• 6 placków tortilla lub usmażone domowe naleśniki
• 6 większych pieczarek
• papryka
• cebula
• cukinia
• jedna podwójna pierś z kurczaka
• puszka pomidorów w puszcze
• ser żółty
• sól, pieprz, ulubione przyprawy ziołowe
• masło

Czytaj także: Pizza spaghetti. Oryginalny pomysł na obiad. Ten przepis nie jest trudny

Zapiekane tortille. Sposób wykonania:

• Cukinię, pieczarki, cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle
• Pokrój też mięso i dodaj do warzyw, wszystko chwilę smaż mieszając
• Na patelnię wlej pomidory w puszcze, zamieszaj, dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami
• Całość niech dusi się na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut
• Powstały farsz wyłóż na tortillę i zawiń jak naleśnika, placki układaj w brytfance jeden obok drugiego
• Posyp placki startym żółtym serem, piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 7 minut

Czytaj także: Przepis na domowe chipsy. Zdrowsza wersja popularnej przekąski