Chłopski garnek to przepyszne danie jednogarnkowe, które doskonale sprawdzi się jako szybki obiad dla całej rodziny. Możesz przygotować różne wersje np. z mięsem mielonym, lub tylko z warzywami. Do chłopskiego garnka doskonale nada się papryka, cukinia lub seler.
Chłopski garnek. Potrzebne składniki:
- duża cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 3 łyżki oleju,
- pęto kiełbasy pokrojone w plastry,
- 6 dużych ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę,
- 2 marchewki pokrojone w plastry,
- 1 l bulionu warzywnego,
- 2 liście laurowe
- kilka ziaren pieprzu
- dwa ziarna ziela angielskiego
- po 1 łyżeczce wędzonej papryki, tymianku, cząbru i majeranku
- sól i pieprz do smaku
Chłopski garnek. Sposób przygotowania:
- cebulę pokrój w drobną kosteczkę
- olej rozgrzej w garnku z grubym dnem i podsmaż cebulę
- dodaj posiekany drobno czosnek i krótko podsmaż (uważaj, aby nie przypalić czosnku)
- do garnka oddaj kiełbasę i podsmaż
- dodaj ziemniaki i marchewki i zalej wszystko bulionem
- dodaj przyprawy i przykryj garnek przykrywką
- podgrzewaj, aż warzywa będą miękkie, a bulion się zredukuje
- dopraw pieprzem i solą do smaku
Czytaj także: Przepis na ekspresowe pączki. Jeden ma tylko 130 kcal
Gotowe. Smacznego! Chłopski garnek to jedna z tych potraw, które jeszcze lepiej smakują następnego dnia po podgrzaniu. Dlatego spokojnie możesz przygotować więcej i cieszyć się tym doskonałym daniem przez kilka dni.
Zobacz także: Kąski z kurczaka. Pyszna przekąska na ciepło i zimno
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
