Chłopski garnek to jednogarnkowy obiad, który świetnie sprawdzi w się w momencie, kiedy chcemy pozbyć się jedzenia zalegającego w lodowce. Przepis można dowolnie modyfikować i dodawać ulubione warzywa oraz mięso. Poza wymienionymi niżej składnikami doskonale sprawdzi się kapusta, marchewka, cukinia czy pietruszka. Jeśli nie lubisz majeranku lub słodkiej papryki usuń je z przepisu, lub zamień na takie przyprawy, które ci smakują.
Chłopski garnek. Potrzebne składniki:
- 300 g kiełbasy
- kilka plastrów boczku (opcjonalnie)
- papryka
- cebula
- pomidor
- 4 ząbki czosnku
- 4 ziemniaki
- 1,5 litra bulionu
- przecier pomidorowy
- sól
- pieprz
- papryka słodka i ostra
- majeranek
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zobacz także: Smacznego: przepis na krokiety z pieczarkami
Chłopski garnek. Sposób wykonania:
- do przygotowania tego dania potrzebujesz dużego garnka z grubym dnem
- w garnku podsmaż pokrojony boczek, kiełbasę i cebulę z czosnkiem
- zalej wszystko bulionem i duś na średnim ogniu
- dodaj pokrojone w kostkę: ziemniaki, paprykę i pomidora
- dodaj zioła i przyprawy
- wszystko gotuj przez kolejne 15-20 minut (aż warzywa zmiękną)
- dodaj koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszaj i gotuj przez chwilę
- podawaj ze świeżym chlebem lub bagietką
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
